Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С25    Связанные одной холодильной цепью [Текст] / А.А. Семенова, Л.А. Веретов и др. // Все о мясе . — С.4-6.

- Ключові слова:

м'ясна сировина, мясное сырье ; охолодження, охолоджування, охлаждение ; м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Холодильна техніка



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі