Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М61Минаев, М. Ю.
    Объективные методы контроля санитарной обработки в мясной промышлености [Текст] / М.Ю. Минаев, Г.И. Солодовникова, Т.А. Фомина // Все о мясе . — С.29-31.

- Ключові слова:

м'ясна промисловість, мясная промышленность, промисловість м'ясна, промышленность мясная ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности ; санітарія, санитария

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчова промисловість. Холодільна промисловість



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі