Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н25Наносова, В. В.
    Производство полуфабрикатов с учетом национальных особенностей [Текст] / В.В. Наносова, Е.В. Милеенкова // Все о мясе . — С.36-37.

- Ключові слова:

м'ясні напівфабрикати, мясные полуфабрикаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі