Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ч-49Чернуха, И. М.
    Методология управления несоответствиями по цепи от поля до потребителя [Текст] / И.М. Чернуха, Ю.А. Хворова // Все о мясе . — С.32-34.


- Ключові слова:

управління якістю, управление качеством ; технологічні процеси, технологические процессы ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; менеджмент якості, менеджмент качества

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчова промисловість. Холодільна промисловість



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі