|
-
Ключові слова:
дієтичні добавки, диетические добавки ; хлібобулочні вироби, хлебобулочные изделия
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // БАД
-
Праці співробітників ХДУХТ // Д'яков Олександр Георгійович, Дьяков Александр Георгиевич
-
Праці співробітників ХДУХТ // Кравченко Олена Іванівна, Кравченко Елена Ивановна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Лисюк Галина Михайлівна, Лысюк Галина Михайловна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Олійник С.Г.
-
ББК // Теоретичні основи хлібопечення. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
