Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ш46Шеманская, Е. И.
    Фосфолипидные жировые продукты функционального назначения [Текст] / Е.И. Шеманская, Н.И. Осейко // Харчова наука і технологія . — С.28-31.


- Ключові слова:

біологічна цінність, биологическая ценность ; Омега - 3 жирні кислоти, Омега - 3 жирные кислоты ; функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; поліненасичені жирні кислоти, полиненасыщенные жирные кислоты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі