Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С59Сокур, С. Л.
    Інформаційна технологія впливу на харчові продукти [Текст] / С.Л. Сокур, О.В. Мячиков // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 2 (14) : збірн. наук. праць. / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.108-114.

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; інформаційні технології, информационные технологии

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Комп’ютерна наука і технологія. Застосування комп’ютера. Оброблення даних
  • Праці співробітників ХДУХТ // М'ячиков Олександр Васильович, Мячиков Александр Васильевич
  • УДК // Рослинні харчові продукти -->633/635
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі