С65	Сорокіна, С. В.     Виявлення споживчих переваг до якості квіткових аксесуарів [Текст] / С.В. Сорокіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 2 (14) : збірн. наук. праць. / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.397-403.