харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; стандартизація, стандартизация

Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування [Текст] : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 330с.

• УДК // Відбір та підготовка їх до аналізу. Виділення та концентрування вмісту речовини, що підлягає аналізу
• Праці співробітників ХДУХТ // Д'яков Олександр Георгійович, Дьяков Александр Георгиевич
• Праці співробітників ХДУХТ // Кононенко Людмила Василівна, Кононенко Людмила Васильевна
• УДК // Консервування харчових продуктів (в цілому). Консервування овочевих продуктів рослинного походження
• ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Щербакова Тетяна Віталіївна, Щербакова Татьяна Витальевна