Х28	Хацкевич, Ю. М.     Вимоги до безпечності та якості сучасної продукції на основі рослинних олій [Текст] / Ю.М. Хацкевич, О.С. Іванченко, Г.В. Бурцев // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.62-64.