| С29 | Селютін, В. М. Удосконалення управління ресторанним господарством як складової туризму Харківського регіону [Текст] / В.М. Селютін, Б.О. Ноженко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (14) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.527-535. |
| | |
|