У монографії розглянуто теоретичні та практичні аспекти управління виробничими потужностями на підприємствах кондитерської галузі. У роботі теоретично обґрунтовано методологічні засади формування виробничих потужностей підприємств на сучасному етапі розвитку економіки та запропоновано науково-методичний підхід до обґрунтування умов економічної ефективності розширення і освоєння нових виробничих потужностей. Обґрунтовано властивість взаємозамінності і багатофункціональності виробничої потужності, систематизовано види гнучкості, виявлено властивість гнучкості виробничої потужності. Вдосконалено класифікацію резервів виробничої потужності. Запропоновано методичний підхід до оцінки економічної виробничої потужності на підставі співставлення її технологічної і продуктової структури. Розроблено метод оцінки фінансової складової гнучкості виробничої потужності. Вдосконалено методичний підхід до оцінки інвестиційних витрат, пов’язаних із розширенням виробництва.
Для фахівців-економістів, викладачів та студентів економічних спеціальностей вищих навчальних закладів.
