Зведений каталог бібліотек Харкова
65.30Z20Zalewski, R. I. Zarzadzanie jakoscia w produkcji zywnosci [Текст] / Romuald I. Zalewski; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. — Poznan : [b.w.], 2002. — 391 s. ISBN 83-88760-38-6
- Зміст:
Indeks s. 387--390; Управління якістю харчових продуктів
- Теми документа