Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36
С46Скурихин, Игорь
    Все о пище с точки зрения химика [Текст] : справ. изд. / Игорь Скурихин, Алексей Нечаев. — Москва : Высш. шк., 1991. — 288 с.


- Ключові слова:

хімія, химия, chemistry, chemia, chimie ; кулінарія, кулинария ; раціональне харчування, рациональное питание

- Теми документа

  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського національного педагогічного університету імені Г. С. Сковороди 3 Перейти на сайт