36.96я73 Ф69 Флауменбаум, Борис     Основы консервирования пищевых продуктов [Текст] : учебник для студ. вузов по спец. "Технология консервирования" / Борис Флауменбаум, С.С. Танчев, М.А. Гришин. — Москва : Агропромиздат, 1986. — 494 с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського національного педагогічного університету імені Г. С. Сковороди	1	Перейти на сайт