Карамель в пищевых продуктах: факты для потребителя, или как трудно жить в эпоху стремительного прогресса [Текст] // Мистецтво лікування  : журнал практикуючого лікаря / Національна медична академія післядипломної освіти ім. П.Л. Шупика, НМУ ім. О.О. Богомольця. — 2013. — № 2/3. — 60-61.