Омельчук, С. Т.     Механизмы детоксикации ксенобиотиков: поддержка баланса детоксикации компонентами продуктов питания растительного происхождения [Текст] / С. Т. Омельчук, Н. В. Великая, В. Н. Залесский // Проблеми харчування. — К. — 2015. — № 1. — 23-37.