Нанотехнології мікронутрієнтів: питання безпечності та біотичності наноматеріалів при виробництві харчових продуктів [Текст] / А. М. Сердюк [и др.] // Журнал Академії медичних наук України  : науковий журнал Президії АМН України. — 2010. — № 3. — С. 467-472.