Оценка эпидемиологической значимости и условий микробной контаминации овощных салатов как фактор передачи возбудителей острых кишечных инфекций в современных условиях [Текст] / В. И. Сергевнин [и др.] // Эпидемиология и инфекционные болезни  : научно-практический журнал. — 2011. — № 1. — 31-35.