Донг, Н. Ф.     Перспективи використання рису у технології аглютенових ферментованих напоїв [Текст] / Н. Ф. Донг, С. І. Олійник, В. Л. Прибильський // Проблемы старения и долголетия  : научно-практический журнал / Институт геронтологии АМН Украины. — 2016. — № 2. — С. 339.