Зведений каталог бібліотек Харкова
10хПкржбвтУароаиN1 Углеводы топинамбура в белково-жировых растительных композициях [Текст] / Т.Н. Бурушкина, В.Г. Алейников, В.И. Колычев, В.В. Ратушняк // . — 2010. — № 1/2. — 32-41.
Автор: Бурушкина Т.Н., Алейников В.Г., Колычев В.И., Ратушняк В.В.
- Є складовою частиною документа:
. — 2010. — № 1/2.