Пересічний, М. І.     Концепція організації харчування студентів [Текст] / М. І. Пересічний, П. О. Карпенко, С. М. Пересічна // Проблемы старения и долголетия  : научно-практический журнал / Институт геронтологии АМН Украины. — 2011. — № 2. — 177-188.