Объектом исследования выступает деятельность ПАО "Звенигородский сыродельный комбинат". Целью дипломной работы является разработка экономико-математической модели планирования выпуска продукции производственного предприятия и разработка программного продукта, позволяющего автоматизировать поставленную задачу. Для исследования данной предметной области использованный метод изучения и анализа фактического состояния объекта исследования на основании устного опроса, анализа задач и информационных процессов которые происходят. Для проектирования и реализации оптимального планирования выпуска продукции разработана информационная система и использован персональный компьютер на базе процессора AMD Athlon XP. Разработанный программный продукт нашел применение в планово-экономическом отделе предприятия. Практическое значение дипломной работы состоит в повышении эффективности работы по планированию выпуска продукции ПАО "Звенигородский сыродельный комбинат". Разработка программного продукта является экономически эффективной и целесообразной. Проанализирована система "Человек-машина-среда". ПЛАНИРОВАНИЕ ВЫПУСКА ПРОДУКЦИИ, ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА, ОПТИМИЗАЦИОННАЯ МОДЕЛЬ, АЛГОРИТМ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ. Об'єктом дослідження виступає діяльність ПАТ "Звенигородський сироробний комбінат". Метою дипломної роботи є розробка економіко-математичної моделі планування випуску продукції виробничого підприємства та розробка програмного продукту, що дозволяє автоматизувати поставлену задачу. Для дослідження даної предметної області використаний метод вивчення та аналізу фактичного стану об'єкта дослідження на підставі усного опитування, аналізу завдань та інформаційних процесів, які відбуваються. Для проектування і реалізації оптимального планування випуску продукції розроблено інформаційну систему і використано персональний комп'ютер на базі процесора AMD Athlon XP. Розроблений програмний продукт знайшов застосування в планово-економічному відділі підприємства. Практичне значення дипломної роботи полягає в підвищенні ефективності роботи з планування випуску продукції ПАТ "Звенигородський сироробний комбінат". Розробка програмного продукту є економічно ефективною і доцільною. Проаналізовано систему "Людина-машина-середовище". ПЛАНУВАННЯ ВИПУСКУ ПРОДУКЦІЇ, ІНФОРМАЦІЙНА СИСТЕМА, ОПТИМІЗАЦІЙНА МОДЕЛЬ, АЛГОРИТМ, ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ.