Тара і пакування м'ясних продуктів.

Документи:

Автоматическое обеспечение производительности [Текст] // Мясной бизнес . — С.28.
Активная среда полезна для мясных продуктов [Текст] / Н.А. Ставцева // Все о мясе . — С.42.
Активная упаковка [Текст] / Ю.В. Штина // Все о мясе . — С.48-49.
Активные полимерные упаковки для мяса и мясной продукции [Текст] / А.Г. Снежко, Е.А. Евстафьева, Э.П. Донцова // Мясная индустрия . — С.20-24.
Актуальные направления в области обработки и переработки натуральных кишковых оболочек [Текст] // Мясной бизнес . — С.64-65.
АМИВАК: защита и повреждение мясных деликатесов [Текст] // Мясное дело . — С.30-31.
АМИВАК создан для деликатесов [Текст] / А.А. Бочинский // Все о мясе . — С.40-42.
АМИТЕКС Рондо: семь слоёв с декором сетки. [Текст] / О.В. Кубышко // Мясная индустрия . — С.53-54.
Амитекс Рондо: специализированные колбасные оболочки [Текст] / О.В. Кубышко // Мясная индустрия . — С.62-63.
Анализ дизайна упаковки колбасных изделий российских производителей [Текст] / П.Е. Агапов // Мясная индустрия . — С.41-44.
Бактериостатическая упаковка для мясных продуктов. [Текст] / М.Ф. Галиханов // Пищевая промышленность . — С.42-43.
Барьер взят! [Текст] / В. Складчиков // Мир упаковки . — С.6-8.
Барьерная технология консервирования натуральных кишечных оболочек. [Текст] / Л.С. Кудряшов // Мясные технологии . — С.40-44.
Белковые и натуральные оболочки [Текст] // Мясной бизнес . — С.50-52.
Биоразлагаемая упаковка в мясных технологиях. [Текст] / Л.С. Кузнецова // Мясные технологии . — С.4-9.
Больше свежих идей - меньше упаковки [Текст] / Т.Н. Доброхотова // Все о мясе . — С.50-51.
Будущее - за экологичной упаковкой [Текст] / И. Грод // Мир продуктов . — С.38-39.
Бытие до упаковки [Текст] / О. Бут // Мир продуктов . — С.40-42.
Во что одеть колбасу, или мода на советское [Текст] / А. Смольникова // Мир продуктов . — С.34-35.
Вплив використання натуральних оболонок з підвищеними бар'єрними властивостями на якісні показники сардельок яловичих [Текст] / Л.Ю. Шубіна, В.М. Онищенко, З.П. Карпенко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.510-515.
Вплив нових видів полімерних плівок на якість м'ясних продуктів під час зберігання [Текст] / С.В. Сорокіна, В.А. Афанасьєва, А.А. Іванова // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.293-295.
Вплив полімерних плівок на якість заморожених м'ясних продуктів під час тривалого зберігання [Текст] / В.А. Афанасбєва, А.А. Іванова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.475-479.
Выбор упаковки для мясных продуктов и прогнозирование сроков их хранения [Текст] / Т.И. Аксёнова, В.В. Ананьев, О.В. Виденин // Мясные технологии . — С.20-23.
Газовые войны в условиях кризиса [Текст] // Мясной бизнес . — С.64.
"Гардеробная" для колбасы [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов . — С.42-44.
Гармония партнерства - передовое мышление в сочетании с современной технологией [Текст] // Мясной бизнес . — С.34-35.
Гибкие пленки на рынке пищевой упаковки [Текст] / Н. Закрученко // Мясное дело . — С.14-15.
Гидроколлоиды и пищевые волокна-новые возможности в питании. [Текст] / В.А. Иванова // Мясные технологии . — С.23-24.
Говяжьи и бараньи оболочки: особенности предложения и спроса [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.36-38.
Год 2006-новые разработки компании. [Текст] / О.В. Кубышко // Мясная индустрия . — С.49-50.
Грузите мясо ящиками... пластиковыми [Текст] / О. Бут // Мир упаковки . — С.22-25.
Групповая упаковка. Зависимость сроков реализации мясных продуктов послевскрытия упаковки от периода их предварительного хранения [Текст] / А.К. Башкирова // Мясной бизнес . — С.74-76.
Групповая упаковка мясопродуктов [Текст] // Мясной бизнес . — С.72-73.
Дешево - не значит выгодно... или Какую натуральную оболочку выбрать? [Текст] // Мясной бизнес . — C.42-43.
Дорогое удовольствие, или рынок натуральных оболочек сегодня [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.68-72.
Дорогу осилит идущий. Развитие технологий упаковывания мясопродуктов [Текст] / О. Бут // Мир упаковки . — С.30-36.
Экспорт белковых оболочек из Украины [Текст] / К. Дорошенко // Мясной бизнес . — С.38.
Зависимость качества мясного продукта от качества упаковки [Текст] / И. Золюк // Мясное дело . — С.18-19.
Идеальное решение [Текст] / О. Бут // Мир упаковки . — С.30-31.
Изменение физико-механических и барьерных свойств многослойных пленок, используемых для упаковки мясных продуктов в МГС, в зависимости от степени вытяжки [Текст] / М.К. Коропева // Все о мясе . — С.30-32.
И лето будет вкусным... [Текст] / И.В. Малярская // Мясной бизнес . — С.24-25.
Инновационные решения в упаковке охлажденного мяса [Текст] / А.А. Горбатов // Мясная индустрия . — С.28-29.
Искать и находить... О ситуации на рынке кишсырья и соевых белков [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.44-48.
Искусственное искуство [Текст] / Пер. С.Б. Вербицкого // Мясной бизнес . — С.37-39.
Использование нанотехнологий для упаковки мясных продуктов [Текст] / А.Г. Снежко, А.В. Федотова // Мясная индустрия . — С.22-26.
Использование оболочек с антимикробным покрытием при производстве сосисок [Текст] / А.П. Гавриленко // Мясная индустрия . — С.59-61.
Использование оболочек с бактерицидным покрытием для сосисок [Текст] / Е.Е. Плотников // Мясная индустрия . — С.68-70.
Использование оболочек с покрытиями [Текст] / Перевод С.Б. Вербицкого // Мясной бизнес . — С.48-50.
История успеха [Текст] // Молоко переробка . — С.12-13.
Как "одеться" правильно [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.44-54.

1 2 3 4 5