Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Сел

Селютін Віктор Михайлович, Селютин Виктор Михайлович

Документи:

• Аналіз ефективності вибору кращих регіональних проектів і програм розвитку [Текст] / О.В. Ольшанський, В.М. Селютін, Р.І. Мироненко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.625-631.
• Аналіз індексу конкурентоспроможності туристичної сфери України [Текст] / В.М. Селютін, Г.В. Токарчук // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. праць. / від.ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 274-282.
• Використання інформаційних технологій під час викладання дисципліни "Управління персоналом" [Текст] / В.М. Селютін // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.230-231.
• Влияние региональныхфакторов на показатели развития общественного питания [Текст] / Л.Н. Яцун, В.М. Селютин, Г.А. Селютина // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.174-175.
• Выделенение стратегических зон хозяйствования в общественном питании: необходимость и перспективы [Текст] / В.М. Селютин // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.386-392.
• Гастрономічний туризм як перспективний напрям розвитку вітчизняного туризму [Текст] / В. М. Селютін, Б. О. Ноженко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 63-64.
• Діагностика ефективності зовнішньоекономічних операцій та її вплив на рентабельність підприємства [Текст] / В.М. Селютін // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.142-143.
• До питання використання барвників у харчових продуктах [Текст] / Г.А. Селютіна, Є.О. Золотоверхий, В.М. Селютін // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.301-308.
• До питання підвищення якості навчання з дисципліни "Управління персоналом" [Текст] / Ю.К. Кіряков, В.М. Селютін // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.114-118.
• Дослідження атрібутів корпоративної культури торговельного підприємства [Текст] / В.М. Селютін, Ю.О. Боюнець // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.358-367.
• Дослідження вмісту пестицидів у рослинній сировині [Текст] / Г.А. Селютіна, В.М. Селютин, Т.М. Шапорова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.392-395.
• Економічні параметри штатної структури персоналу торговельнихпідприємств [Текст] / В.М. Селютін // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.457-463.
• Ефективна реклама як засіб підвищення конкурентоспроможності підприємства [Текст] / А.І. Крайник, В.М. Селютін // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.272.
• Ефективність виробництва рослинних паст [Текст] / Н.О. Власова, В.М. Селютін, Г.А. Селютіна // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.288-292.
• Ефективність регіонального управління громадським харчуванням [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 08.07.05 / Віктор Селютін. — Харків, 1999. — 18с.
• Эффективность регионального управления общественным питанием [Текст] : Дис. ... канд. техн. наук:08.07.05 / Виктор Селютин. — Харьков : ХГАТОП, 1999. — 212с.
• Застосування моделі співвідношень видатків і надходжень видатків і надходжень грошових коштів у системі управління [Текст] / В.М. Селютін, Н.М. Севериненко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.532-540.
• Использование СВЧ-нагрева для повышения пищевой ценности диетических блюд [Текст] / Т.И. Каравай, Е.А. Арамян, И.Н. Воробьева та ін. // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.158.
• Інвестиції в торгівлю: теорія та практика [Текст] : Монографія / Л.М. Яцун, О.В. Ольшанський, В.М. Селютін. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 193с.
• Інноваційні аспекти менеджменту індустрії гостинності [Текст] / В.М. Селютін, Г.В. Токарчук // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 273-274.
• Інноваційність як стратегічна властивість підприємств туристичного бізнесу [Текст] / В.М. Селютін, Г.В. Токарчук // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.100-101.
• Кластеризація як інструмент формування цільових регіональних програм розвитку сфери харчування населення [Текст] / В.М. Селютін // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 271-272.
• Концептуалізація поняття інноваційності в аспекті туристичної діяльності [Текст] / В.М. Селютін, Г.В. Токарчук // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (14) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.543-551.
• Математичне моделювання процесу зміни вологості під час зберігання розчинної кави [Текст] / Г.А. Селютіна, Т.В. Щербакова, В.М. Селютін // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.406-415.
• Менеджмент міжнародної торгівлі [Текст] : практикум зі змістовними модулями для студ. спец.7.03060104, 803060104 "Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності" / укл. Л.М. Яцун, О.В. Ольшанський, В.М. Селютін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 41.
• Менеджмент організації [Текст] : Навч.посіб / [ХДУХТ]. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 228 + табл.
• Мережний підхід як теоретична основа організації сучасного торговельного бізнесу [Текст] / В.М. Селютін, Н.М. Севериненко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.450-457.
• Методичні аспекти проектування організаційних структур управління підприємств торгівлі та харчування [Текст] / Л.М. Яцун, В.М. Селютін // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.3-10.
• Методичні вказівки до практичних занять з дисц. "Стратегічне управління" за темою: "Оцінка стратегічної позиції підприємств харчування" для студентів 3 курсу денного та заочного відділ. спец.8.050201 [Текст] / Укл. В.М. Селютін, Л.М. Яцун. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 23.
• Методичні вказівки до практичних занять з дисц. "Управління персоналом" за темою: "Планування робочого часу менеджера за допомогою використання методу "Альпи" для студентів 3 курсу ... спец.8.050201 [Текст] / Укл. В.М. Селютін. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 13.
• Міжнародне технічне регулювання [Текст] : навч. посіб. / О.М. Сафонова, Г.А. Селютіна, М.В. Нечипорук, В.М. Селютін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 372.
• Моделювання інноваційно-інвестиційної діяльності підприємств сфери послуг [Текст] / О.В. Ольшанський, В.М. Селютин, К.С. Ольшанська // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.526-533.
• Напрями підвищення конкурентоспроможності культурно-розважального центру [Текст] / О.В. Борисенко, В.М. Селютін // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.259.
• Напрямки розвитку форм дистанційного навчання за спеціальністю "менеджмент зовнішньоекономічної діяльності" [Текст] / Л.М. Яцун, В.М. Селютін // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.279-280.
• Новые формы обслуживания в условиях индустриализации общественного питания [Текст] / Л.Н. Яцун, З.И. Романенко // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.452-453.
• Організація готельного господарства [Текст] : метод. вказ. щодо викон. та захисту курс. роб. студ. рівня бакалавр напр. підг. 6.030601 "Менеджмент" / уклад. О.В. Борисова, В.М. Селютін; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 34.
• Особливості розвитку сфери туризму у світовому господарстві [Текст] / В.М. Селютін, Г.В. Токарчук // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.64-65.
• Особливості та потенціал єврорегіонів на шляху європейської інтеграції України [Текст] / В.М. Селютін // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торгово-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.307-308.
• Оцінка ефективності організаційних структур управління підприємств ресторанного господарства [Текст] / Л.М. Яцун, В.М. Селютін // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.438-445.
• Оцінка рівня складності функцій управління підприємств торгівлі та ресторанного господарства [Текст] / Л.М. Яцун, В.М. Селютін, О.М. Шарапова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.499-505.
• Передумови розвитку стратегії диверсифікації [Текст] / В.М. Селютін, Н.С. Краснокутська // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.441-447.
• Перспективи змыцнення конкурентних переваг м'ясопереробного виробництва шляхом удосконалення технологічних та організаційних рішень [Текст] / В.М. Селютін, Н.М. Севериненко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.445-450.
• Потенціал і напрями розвитку пізнавального туризму в Харківській області [Текст] / В.М. Селютін // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч. 2 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.289-290.
• Проблеми і тенденції формування організаційної культури в підприємствах харчування [Текст] / В.М. Селютін // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.574-576.
• Проблеми та перспективи розвитку кулінарного туризму на Харківщині [Текст] / В.М. Селютін, Д.Є. Шевченко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.349-358.
• Проектування функцій та структур управління підприємств ресторанного господарства [Текст] / Л.М. Яцун, В.М. Селютін // Туризм і ресторанний бізнес: сучасні тенденції та перспективи розвитку : матеріали міжн. наук.-практ. конфер., Київ, 7-9 лютого 2007 р.: тези доповідей / відп. ред. А.А.Мазаракі; Київський національний торговельно-економічний університет. — К. : КНТЕУ, 2007. — С.97-98.
• Робоча програма з менеджмент підприємств харчової промисловості для спец. 7.091702 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" [Текст] / Уклад. В.М. Селютін. — Харків : ХДУХТ, 2002. — 18с.
• Робоча програма з основи підприємницької діяльності для спец. 7.091711 "Технологія харчування" [Текст] / Уклад. В.М. Селютін. — Харків : ХДУХТ, 2002. — 17с.
• Розвиток системних принципів та реалізація концепції реакції організації в роботі торговельних мереж [Текст] / Л.М. Яцун, В.М. Селютін, Н.М. Севериненко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.271-272.
• Розробка методології оцінки інноваційної діяльності на підприємстві готельного бізнесу [Текст] / В.М. Селютін, Г.В. Токарчук // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.374-381.

1   2