Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Основні процеси і апарати.

Обладнання харчових виробництв.

Документи:

• Про вибір устаткування підприємств харчування [Текст] / В.О. Єфімова, Т.П. Кононенко, Н.В. Рижова, А.Т. Усіна // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.157-159.
• Программирование расчета выпарного аппарата [Текст] / Е.В. Аникина, В.М. Михайлов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.66-67.
• Продукция мирового качества. Аспекты устройства покрытий для пола на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / Р. Окипная // Мясной бизнес . — С.54-56.
• Проектирование морозильных и холодильных камер с использованием сендвич-панелей [Текст] // Світ морозива та холоду . — С.19.
• Производственные комплексы для дозирования и распределения начинок на пицце [Текст] // Мороженое и замороженные продукты . — С.40-41.
• Промышленная нарезка овощей и фруктов. [Текст] // Пищевая промышленность . — С.42.
• Промышленная нарезка овощей и фруктов:универсальные машины MCS-ЗD и ILC-ЗD [Текст] // Мороженое и замороженные продукты . — С.32-33.
• Промышленные хлебопекарные установки MCS [Текст] // Хлебопродукты . — С.28-29.
• Про необхідність упровадження системи енергомеджменту харчових виробництв [Текст] / В.М. Михайлов, Б.В. Ляшенко, О.А. Северін // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.239-240.
• Про підвищення ефективності роботи системи електропостачання Кашперівського цукрового заводу [Текст] / О.М. Сірий, В.В. Папп // Наукові праці національного університету харчових технологій / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2009. — С.83-84.
• Профессиональные измерительные приборы для отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха [Текст] // Холодильная техника . — С.46.
• Процессная фильтрация-обеспечение работы принципов НАССР на предприятиях промышленности [Текст] / Е.А. Денисова // Молочная промышленность . — С.80-81.
• Прямые каскадные фильтры для фильтрации жидкостей. [Текст] / Ю.В. Краснокутский // Переработка молока . — С.43.
• Пути и методы повышения эффективности использования технологического оборудования, как важного показателя в улучшении качества продукции [Текст] / В.П. Стрелец, Г.Г. Джаниев, В.И. Кирова // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.315-316.
• Работа на эспрессо-машине [Текст] / С. Забнев // Питание и общество . — С.29.
• Развитие конструкции гравитационного фрикционного сепаратора. [Текст] / Н.Е. Авдеев // Хранение и переработка зерна . — С.26.
• Разнообразные изделия (кондитерское оборудвание). [Текст] // Пищевая промышленность . — С.24.
• Разработка аппататов бытовой и торговой холодильной техники абсорбционного типа (часть 1) [Текст] / А.С. Титлов // Молочное дело . — С.44-46.
• Разработка диаграмм перемещения электроприводов с инерционными преобразователями и идеальными валопроводами [Текст] / Ю.П. Добробаба, Ю.В. Доюробаба // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.103-105.
• Разработка диаграмм перемещения электроприводов с инерционными преобразователями и упругими валоприводами [Текст] / Ю.П. Добробаба, Ю.В. Добробаба // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.107-109.
• Разработка электромембранной установки минерализованных артезианских вод для промышленных производств [Текст] : Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук / О.Т.М. Ершидат. — Харьков : ХГАТОП, 2002. — 147с.
• Разработка квазиоптимальной по быстродействию диаграммы перемещения электропривода с упругим валоприводом без ограничений по току и скорости [Текст] / Ю.П. Добробаба // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. №1 , 2009. — С.100-102.
• Разработка новой технологии и оборудования для измельчения различных видов растительных субстратов [Текст] / А.Д. Поверин // Пиво и напитки . — С.48-49.
• Разработка оптимальной по быстродействию диаграммы для больших перемещений электроприводов переменного тока [Текст] / Ю.П. Добробаба, А.А. Шпилев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.95-98.
• Разработка оптимальной по быстродействию диаграммы для небольших перемещений электроприводов переменного тока [Текст] / Ю.П. Добробоба // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.84-86.
• Разработка оптимальных по быстродействию диаграмм для больших изменений температуры продукта в аппарате воздушного охлаждения [Текст] / Ю.П. Добробаба, А.А. Шаповало // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.82-85.
• Разработка оптимальных по быстродействию диаграмм для небольших изменений температуры продукта в аппарате воздушного охлаждения [Текст] / Ю.П. Добробаба // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.76-80.
• Разработка оптимальных по быстродействию диаграмм перемещения электроприводов с инерционными преобразователями и идеальными валоприводами [Текст] / Ю.П. Добробаба // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.110-112.
• Разработка поршневых холодильных компрессоров, работающих на СО2 [Текст] / В.Н. Милованов // Холодильна техніка і технологія . — С.21-32.
• Разработка технологии обойного помола зерна ржи на центробежных вальцовых станках с отбором муки сеяной [Текст] / А.А. Нетребский // Зернові продукти і комбікорми . — С.45-48.
• Разработка транспортних холодильников на основе абсопбционно-диффузионных холодильных машин [Текст] / А.С. Титлов // Світ морозива та холоду . — С.47-51.
• Распределение статистического давления на поверхности функциональной емкости при СТП-сушке [Текст] / Н.И. Погожих, В.А. Потапов, А.С. Сомов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.140-143.
• Расчет массообмена между тонкодисперсными суспензиями в аппарате с проницаемой перегородкой с учетом быстрой межфазной массоотдачи в потоках [Текст] / М.Р. Алиев, Р.З. Алиев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.105-111.
• Расчет механизмов машин-автоматов пищевых производств [Текст] : учеб. пособ. / В.Я. Белецкий. — К. : Вища школа, 1974. — 228с.
• Расчет производительности шнековых нагнетателей [Текст] / В.И. Маяк // Восточно-Европейский журнал передовых технологий . — С.6-9.
• Реализация современных биотехнологических проектов без экспериментальной базы - невозможна! [Текст] / Е.Р. Давидов, В.Б. Ковальский // Пищевая промышленность . — С.28.
• Реализация цифровой адаптивной системы управения с эталонной моделью [Текст] / В.И. Пугачёв // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.94-96.
• Регулирование процесса дозирования. [Текст] / А.В. Баринов // Пищевая технология . — С.71-76.
• Реновация оборудования: восстановление плюс модернизация. [Текст] / А. Яновский // Пищевая промышленность . — С.30-31.
• Рентгенодиагностическая установка для экспресс-контроля качества [Текст] / В.П. Нино, А.Ю. Грязнов // Пищевая промышленность . — С.18-19.
• Решение двумерных дифференциальных уравнений тепломассопереноса при сушке пищевых продуктов [Текст] / П.Л. Пахомов, Л.С. Шишко // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.365-367.
• Рівняння стаціонарного руху в'язкопластичних рідин [Текст] / В.І. Маяк, Б.В. Ляшенко, О.А. Маяк та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наукових праць: в 2-х ч. Ч.2. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.66-73.
• Робоча програма дисципліни "Технічна інформація в сучасній інженерній освіті" [Текст] : за напрямом підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" спеціальності 8.05050313 "Обладнання переробних та харчових виробництв" / розроб. В.В.Дуб // . — Харків : ХДУХТ, 2016. — 13с.
• Робоча програма навчальної дисципліни. Механізація вантажно-розвантажувальних, транспортних та складських робіт [Текст] : напр. підгот.6.050502 "Інженерна механіка", спец. 7.05050313 "Обладнання переробних та харчових виробництв" фак-т "Обладнання та технічного сервісу" / уклад. І.В. Бабкіна, А.О. Шевченко, С.В. Михайлова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 13.
• Робоча програма навчальної дисципліни. Механізація вантажно-розвантажувальних, транспортних та складських робіт [Текст]. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 13.
• "Рог изобилия"- универсальные возможности экструзионного оборудования [Текст] / В.А. Малков // Мясная индустрия . — С.57-59.
• Розрахунок вертикального автоклава [Текст] : метод.вказ. для викон. курсов. проекту з дисцип. " Технологічне обладнання харчових виробництв","Технологічне обладнання підприємств галузі " для студ. що навч. за напр. підгот. 6.051701 / уклад. О.І.Черевко, В.М.Михайлов, Л.В.Кіптела, О.Є.Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 20с.
• Розрахунок котлетоформувальної машини [Текст] : метод.вказів. для викон.курсов.проекту з дисц. " Технологічне обладнання харчових виробництв", " Технологічне обладнання галуз для студ. за спец. 7.05050313 та 7.0517070104. / уклад. О.І.Черевко, В.М.Михайлов, І.В.Бабкіна, Б.В.Ляшенко таін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 25с.
• Розрахунок машин та апаратів харчових виробництв [Текст] : Практикум з курсу "Технологічне обладнання харчових виробництв" для студ. вищих навч. закладів, які навч. за спец. "Обладнання харчових та переробних виробництв" / О.І. Черевко, В.І. Маяк, О.А. Маяк. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 223с.
• Розрахунок потужності шнекового нагнітача [Текст] / В.І. Маяк // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.287-292.

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10   11    12    13    14