Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Організація громадського харчування.

Організація обслуговування споживачів в громадському харчуванні.

Документи:

• "Шеф-де-ранг систем" французская система сервиса [Текст] // Ресторанная жизнь . — С.16-18.
• Шефы в дуэтах. Свежие идеи. А пари? [Текст] // Ресторатор . — 60-63.
• Шопинг за чашкой кофе [Текст] / Ж. Первушина // Ресторатор . — С.48-52.
• Шоу-программа как маркетинг [Текст] / И. Карнаухова // Рестораторъ . — С.58-63.
• Шуба с доставкой [Текст] / С. Соколов // Ресторатор . — С.46.
• Юлия Гончарук: "моя цель-комфорт любого гостя" [Текст] / Д. Рафальский // Рестораторъ . — С.22-25.
• Я памятник тебе воздвиг, но рукотворный... [Текст] / А. Арефьева // Питание и общество . — С.14-15.
• Япония. Новый фьюжн: ресторанные тренды 2006 [Текст] / М. Степанников // Шеф. CHEF (Ресторатор) . — С.80-83.
• Япония: Овощной ресторан: с пивом потянет [Текст] / М. Степанников // Ресторатор . — С.57.
• Японские рюмочные [Текст] / М. Степанников // Ресторатор . — С.67.
• Culin art Жака Депейра [Текст] / П. Овсянникова // Рестораторъ . — С.66-69.
• HORECA посткизисного периода: выживание или новые возможности? [Текст] / И. Карнаухова // Рестораторъ . — С.20-21.
• In vino veritas. Какой алкоголь нужен ресторану [Текст] // Ресторатор . — С.30-35.
• Makaroni по-японски. Итальянский общепит в Токио. [Текст] / М. Степанников // Ресторатор . — С.57.
• Pre-party: модный формат. Ресторан-клуб [Текст] / Д. Киреева // Рестораторъ . — С.14-27.
• Re конструкция [Текст] // Ресторатор . — С.24-28.
• RIMONDJID'S - маленькая Италия в сердце Иерусалима [Текст] / Е. Тарасова // Рестораторъ . — С.92.
• TAMPLIER: дух рыцарства в современной интепритации [Текст] // Рестораторъ . — С.54-55.

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10