Зведений каталог бібліотек Харкова

ХДУХТ

Підтеми:

звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

Молекулярный механизм влияния температуры и различных добавок на метилцеллюлозу [Текст] / А.И. Торяник // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.238-239.
Молочно-белковое тесто многофункционального назначения [Текст] / Г.В. Дейниченко, В.А. Гницевич // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.305.
Молочно-фруктовые прохладитеьные напитки [Текст] : Справочник / А.Б. Рудавская, Л.С. Кириченко, Н.М. Чунихина, М.В. Рудавская. — К. : Урожай, 1990. — 168с.
Молочно-яичный копреципитат [Текст] / В.Н. Козлов, А.А. Дубинина // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.109-110.
Моніторинг вмісту щавлевої кислоти та оксалатів у ботанічних сортах білих коренеплодів [Текст] / А.В. Пшенишна, С.О. Ленерт // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.247.
Моніторинг результатів діяльності підприємства ресторанного господарства [Текст] / В.І. Оспіщев, В.В. Кривошей // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.163-169.
Моніторинг фінансових результатів підприємств роздрібної торгівлі [Текст] : автореф. дис....канд. екон. наук: 08.00.04 / Вікторія Козуб. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 20с.
Моніторинг фінансових результатів підприємств роздрібної торгівлі [Текст] : дис....канд. екон. наук: 08.00.04 / Вікторія Козуб. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 270.
Моніторинг фінансових результатів підприємств роздрібної торгівлі [Текст] : монограф. / Т.В. Андросова, О.А. Круглова, В.О. Козуб. — Харків : Лідер, 2014. — 200.
Моніторинг якості обслуговування споживачів у супермаркетах Харкова [Текст] / Н.М. Кривошеєва, Т.О. Малєєва, В.А. Вінніченко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.577-584.
Моніторинг як функція управління на підприємстві [Текст] / О.А. Круглова, Д.В. Вишнякова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : збірн. наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип.1 (15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.279-286.
Моніторінг фінансових результатів діяльності підприємств роздрібної торгівлі України [Текст] / В.О. Козуб // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 82-83.
Монтаж, діагностика та ремонт обладнання [Текст] : Метод. вказ. до сам. вивч. теми та викон. практ. роб. №2 "Статичний розрахунок суцільного та стовпчастого фундаментів під технологічне обладнання" для студ. усіх форм навч. за напр. підгот. 6.050502 / Укл.: О.С.Сомов, Є.М.Якушенко. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 32с.
Монтаж, діагностика та ремонт обладнання [Текст] : Метод. вказ. до сам. вивч. теми "Такелажні роботи під час пров. монтажу та рем. облад." та викон. практ. роб. №3 Розрахунок і підбір канатів для проведення такелажних робіт... / Укл.:О.С.Сомов, Є.М.Якушенко. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 40с.
Монтаж, ремонт, наладка обладнання харчових виробництв [Текст] : практикум; навч. посіб. / П.В.Гурський , Ф.В.Перцевий , І.С. Гулий , Л.М.Тіщенко , Т.Міцкевич , О.В. Богомолов, В.В.Полевич. — Харків : ХДТУСГ, 2001. — 230с.
Морепродукти як джерела w-3 жирних кислот [Текст] / Г.О. Пестіна // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.117-118.
Морфологічні зміни у тканинах буряку під час операцій підготовки до заморожування [Текст] / М.І. Погожих, А.М. Одарченко, Д.М. Одарченко та ін. // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.98-99.
Морфологія сучасної української мови: теорія, вправи, тестові завдання [Текст] : Навч.-метод. матер. для слухачів усіх спец. вечірньої та денно-заоч. форм навч. з дисц. "Українська мова" для підгот. курсів Центру довузівської підготовки / Укл.: М.В. Арделян, С.М. Руденко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 89с.
Мотивационные аспекты в менеджменте персонала на предприятиях торговли, питания и услуг в условиях рыночных реформ [Текст] / В.С. Артеменко, К.В. Попкова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.418-421.
Мотивационные компоненты эффективности профессиональной деятельности [Текст] / В.А. Винникова // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.114-118.
Мотивация как инструментарий эффективного управления персоналом на предприятиях питания [Текст] / В.В. Кривошей // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.357-361.
Мотивация процессов разгосударствления и приватизации предприятий торговли и питания [Текст] / М.А. Дядюк // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.113-114.
Мотиваційна складова у формуванні іншомовної комунікативної компетенції в умовах інформатизації освіти [Текст] / О.Ф. Бєлікова, А.О. Колесник // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (14) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.674-681.
Мотиваційні аспекти задоволення потреб людини та поведінка споживачів [Текст] / О.М. Варипаєв, Л.М. Варипаєва // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 241-242.
Мотиваційні аспекти поведінки споживачів: соціально-філософський аналіз [Текст] / О.М. Варипаєв, Т.В. Андреєва // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (14) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.607-613.
Мотиваційні механізми управління персоналом підприємств сфери послуг [Текст] / В.А. Віннікова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.45-46.
Мотиваційно-ціннісний пріоритет уформуванні фізичної культури особистості студента [Текст] / А.М. Пляшешник, М.М. Черних // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.91.
Мотиваційно-ціннісний пріоритет у формуванні фізичної культури особистості студента [Текст] / Л.І. Петрова, М.О. Левченко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (14) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.613-621.
Мотивація персоналу підприємств ресторанного господарства в умовах кризи [Текст] / О.П. Ткаченко, О.В. Ольшанський // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.512-518.
Мотивація праці як важливий чинник забезпечення ефективної роботи підприємства [Текст] / Н.І. Єсінова, Н.І. Лосінець // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.3-10.
Мотивація робітників підприємств ресторанного господарства [Текст] / Н.І. Єсінова, Є.М. Чаговець // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.453-459.
Мотивація студентів під час навчання іноземної мови та вплив інтернет-ресурсів на ії підвищення [Текст] / А.О. Борисова, В.О. Архипова, А.О. Колесник // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.427-433.
Мотивація як дієвий засіб підвищення продуктивності праці [Текст] / Г.С. Дергільова, Ю.О. Дейнеко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.60-67.
Мотивація як ключовий фактор успішних компаній [Текст] / Н. І. Єсінова, Є. М. Чаговець // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 8-9.
Мотивація як одна з важливих умов підвищення ефективності індивідуальної роботи студентів [Текст] / К.К. Василець // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.345-346.
Мотивація як стимул та засіб досягнення стратегічних цілей управління конкурентоспроможністю торговельних мереж [Текст] / О.В. Кушнір // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.369-375.
Мотивація як умова формування іншомовної комунікативної компетенції в інформаційному освітньому просторі [Текст] / А.О. Колесник, О.Ф. Бєлікова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.181-182.
Мотив до праці як потреба професійної самореалізації [Текст] / Н.І. Єсінова, Я Тутевич, В.О. Кривцун // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.67-71.
Мотівація персоналу щодо досягнення стратегічних цілей організації [Текст] / В.В. Кривошей // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.387-390.
Мультимедійне забезпечення практичного заняття з іноземної мови як комплекс засобів активізації пізнавальної діяльності студентів [Текст] / І.В. Удовенко, .І. Крупей, Л.А. Подворна // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.421-426.
Мы помним о М.И. Беляеве и на его примере воспитываем новые поколения [Текст] / Н.А. Афукова // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.24-25.
Мягкий сыр из вторичного молочного сырья [Текст] / В.Н. Козлов, В.А. Козлова, Н.И. Божко // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.375-376.
Мясные продукты с растительными наполнителями [Текст] / А.И. Черевко, Л.А. Скурихина, Л.Р. Димитриевич, Г.В. Левшин // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.34-36.
Наближена модель динаміки теплообмінних процесів [Текст] / В.О. Потапов, О.С. Сомов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.380-388.
Наближене роз'язання задач теплопровідності для прямокутної призми з циліндричною порожниною [Текст] / М.С. Синєкоп, Л.О. Золочевська, А.О. Півненко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.324-328.
Наближений розв'язок двомірної стаціонарної теплової задачі тертя методом R-функцій [Текст] / А.О. Півненко, М.С. Синєкоп // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.585-690.
Наближений розв'язок задачі для прямокутної призми з симетричними циліндричними заглибленнями [Текст] / Л.О. Пархоменко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.422-427.
Наближений розв'язок нестаціонарних задач теплопровідності проекційним методом [Текст] / Л.К. Кравченко // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.338-339.
Набрякання рослинної сировини під час вилучення ароматичних речовин [Текст] / О.І. Черевко, В.В. Полевич, Р.Г. Коваленко // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.305-308.
Навчальний інформаційний ресурс для вивчення HTML-редакторів з дисципліни "Комп'ютерні мережі та телекомунікації" [Текст] / С.П. Вялкіна, Л.В. Гірінова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.212-213.

92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112