Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Праці співробітників ХДУХТ

ХДУХТ

Підтеми:

• звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
• збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
• покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
• номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
• тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
• про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

• Напрями організації нових форм навчання студентів та успішне опанування ними сучасних систем інформаційних ресурсів [Текст] / М.П. Головко, С.В. Сорокіна, В.О. Акмен // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.161-162.
• Напрями підвищення конкурентоспроможності продукції птахівництва України на міжнародному ринку [Текст] / О.В. Ольшанський, Ю.О. Полтавцева // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.367-374.
• Напрями підвищення конкурентоспроможності трудового потенціалу в Україні [Текст] / Л. Л. Носач, К. Ю. Величко, Т. Р. Соловйова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 103-104.
• Напрями підвищення мотивації студентів до вивчення облікових дисциплін [Текст] / А.С. Крутова, О.О. Нестеренко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.329-330.
• Напрями розвитку інноваційних процесів у закладах ресторанного господарства [Текст] / Т.П. Кононенко, А.І. Усіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 259-260.
• Напрями розвитку інноваційної моделі економіки України [Текст] / О.І. Печенка, К.Ю. Величко, П.О. Кійло // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (14) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.429-436.
• Напрями розвитку управлінського обліку на підприємствах торгівлі [Текст] / І.Б. Чернікова, С.О. Кузнецова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (14) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.37-44.
• Напрями удосконалення процесу формування і розвитку споживчого ринку взуття [Текст] / Л.О. Попова, О.М. Прядко, В.С. Савіна // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.549-554.
• Напрями удосконалення технології заморожування і тривалого зберігання овочів і фруктів. ІІ. Вплив попереднього підсушування на якість заморожених овочів і фруктів під час тривалого зберігання [Текст] / М.І. Погожих, Д.М. Одарченко, Д.М. Одарченко, Т.В. Карбівнича // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.267-269.
• Напрями удосконалення технології заморожування і тривалого зберігання овочів та фруктів [Текст] / М.І. Погожих, Д.М. Одарченко, А.М. Одарченко, Н.І. Гунько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.217-224.
• Напрямки підвищення якості організації самостійної роботи студентів [Текст] / Т.П. Кононенко, А.І. Усіна, Г.В. Усіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.316-317.
• Напрямки практичної підготовки фахівців готельно-ресторанної справи [Текст] / Л.П. Малюк, Н.В. Полстяна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.115-116.
• Напрямки проведення аналізу та оцінки ефективності зовнішньоекономічної діяльності [Текст] / Н.О. Хрипун // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.48-55.
• Напрямки промислової політики другого етапу ринкової трансформаціїї [Текст] / І.І. Помінова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.527-537.
• Напрямки розвитку форм дистанційного навчання за спеціальністю "менеджмент зовнішньоекономічної діяльності" [Текст] / Л.М. Яцун, В.М. Селютін // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.279-280.
• Напрямки розробки енергозберігаючих технологій м'ясних січених виробів [Текст] : Тези доповіді / О.І. Черевко, В.М. Михайлов, І.В. Лебединець, Б.В. Ляшенко // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.520-523.
• Напрямки та проблеми організації навчального процесу для студентів заочної форми навчання [Текст] / Т.П. Кононенко, А.І. Усіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.105-106.
• Напрямки удосконалення підготовки фахівців для сфери туризму [Текст] / О.В. Апілат // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.148-149.
• Напрямки удосконалення процесу очищення цибульних овочів [Текст] / О.Г. Терешкін, Д.В. Горєлков, О.О. Прокопєва // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.65.
• Нарис культурного життя Харкова у ХVI-XXI ст. [Текст] : Наук.-метод.рекомендації до самост. вивчення дисциплін "Історія України","Українська та зарубіжна література","Українська словесність" для студ. заоч. форми навч. / Укл. А.С. Міносян, І.П. Коршунова; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 21с.
• Нарізні з'єднання [Текст] : Навч. посіб. з дисц."Деталі машин" для студ. спеціальностей 8.090221, 8.091711, 8.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 / С.М. Костенко. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 57с.
• Народний фольклор про культуру харчування [Текст] / А.А. Овчиннікова, К.В. Некрілова, Б.Б. Ботштейн // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.40.
• Народнохозяйственная эффективность использования сельскохозяйственного сырья [Текст] / М.И. Беляев // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.33-38.
• Народнохозяйственный показатель эффективности общественного питания школьников [Текст] / С.Г. Рыбаковская, А.П. Кадыгров, Е.В. Макаренко // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.494.
• Наскрізна програма практик [Текст] : Для студ. спец. 7.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі" / Укл.: В.А. Афанасьєва, А.А. Іванова. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 18с.
• Наскрізна програма практичної підготовки для студентів освітньо-кваліфікаційних рівнів "бакалавр", "спеціаліст", "магістр" з напр.підгот. 030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" зі спец. [Текст] : "Товарознавство та комерційна діяльність" / Укл. А.А.Дубініна, Т.М.Летута, Т.М.Попова. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 33с.
• Наскрізна програма практичної підготовки для студентів освітньо-кваліфікаційних рівнів"бакалавр", "спеціаліст", "магістр" [Текст] : для студентів освітньо-кваліфікаційних рівнів "бакалавр", "спеціаліст", "магістр" з напр. підгот. 030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" зі спец. "Експертиза товарів та послуг" / уклад. А.А. Дубініна, Т.М. Попова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 46.
• Наскрізна програма практичної підготовки студентів для освітньо-кваліф. рівнів бакалавр, спеціаліст, магістр за спец. 8.091702 [Текст] / Уклад. Г.М. Лисюк, З.І. Кучерук; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 17с.
• Наскрізна програма практичної підготовки студентів спец. "Маркетинг" освітньо-каліф. рівнів 6.050100 -"балавр" і 7.050108- "спеціаліст" денної форми навчання [Текст] / Уклад. Н.М. Кривршеєва, Л.О. Попова, Л.В. Черкашина, М.В. Чорна, І.Г. Сібірякова, З.Л. Костіна; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 50с.
• Наслідки міграції населення для української економіки: позитивний та негативний аспекти [Текст] / І.І. Помінова, Ю.В. Звягіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 173-174.
• Наталівка - перлина Слобожанщини [Текст] / І. О. Шудрик. — Х. : Майдан, 2008. — 143.
• Натуральні вітамінізовані заморожені десерти для оздоровчого харчування з використанням наноструктурованих міксів із ягід [Текст] / Р.Ю. Павлюк, Г.В. Носіченко, Т.С. Абрамова, Ю.П. Какадій // Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : тез. доп. / Харк. держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.99-100.
• Натуральный красный пищевой краситель, полученных микробным синтезом [Текст] / Е.С. Паценкер, Е.В. Иголкина, Т.А. Бланк, Л.А. Чуйко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.215-217.
• Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія [Текст] : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 589с.
• Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія [Текст] : Програма IV Міжнародної науково-практичної конференції 23-24 травня 2006 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 67с.
• Наука у Харківському державному університеті харчування та торгівлі за 2008 рік [Текст] / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 56с.
• Наука у Харківському державному університеті харчування та торгівлі [Текст] / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 62с.
• Наукова діяльність студентів у контексті Болонського процесу [Текст] / Н.М. Гаркуша, Т.В. Польова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.84-85.
• Наукова-дослідна робота студентів в освітньому процесі внз [Текст] / О.В. Цуканова, О.О. Горошанська // Облік, аудит, фінанси: сучасні проблеми теорії, практики та підготовки фахівців : тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 26 жовтня 2012 року / редкол. О.І. Черевко ; харківський держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.221-222.
• Наукове обгрунтування використання дієтичних добавок рослинного походження в технологіях кулінарної продукції геродієтичного призначення [Текст] : автореф. дис. ... док. техн. наук: 05.18.16 / Карина Свідло. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 44.
• Наукове обгрунтування використання дієтичних добавок рослинного походження в технологіях кулінарної продукції геродієтичного призначення [Текст] : дис. ... док. техн. наук: 05.18.16 / Карина Свідло. — Харків : ХТЕІ КНТЕУ, 2016. — 317 + Додатки :280с.
• Наукове обгрунтування використання напівфабрикату кісткового харчового в технології м'ясних фаршевих виробів [Текст] / А.О. Колесник, Т.Л. Колесник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.72-78.
• Наукове обгрунтування енергоефективних процесів і обладнання кондуктивного жарення натуральних м'ясних виробів [Текст] : автореф.дис....док. техн. наук: 05.18.12 / Вячеслав Скрипник. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 40.
• Наукове обгрунтування енергоефективних процесів і обладнання кондуктивного жарення натуральних м'ясних виробів [Текст] : дис....док. техн. наук: 05.18.12 / Вячеслав Скрипник. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 458.
• Наукове обгрунтування енергозберігаючих процесів та обладнання для сепарації харчової сипкої сировини [Текст] : автореф. дис. ...доктор техн.наук: 05.18.12 / Олексій Богомолов. — Харьков : ХНТУСХ, 2006. — 34.
• Наукове обгрунтування і розробка принципів формування асортименту борошняної продукції [Текст] / А.М. Чуйко, Р.Я. Томашевська // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.291-292.
• Наукове обгрунтування і розробка прогресивних процесів та обладнання для виробництва жарених кулинарних виробів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Валерій Михайлов. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 32с.
• Наукове обгрунтування і розробка прогресивних процесів та обладнання для виробництва жарених кулинарних виробів [Текст] : Дис. ... д-ра техн. наук:05.18.12 / Валерій Михайлов. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 371с.
• Наукове обгрунтування і розробка прогресивних процесів та обладнання для виробництва жарених кулинарних виробів [Текст] : Приложения к дис. ... д-ра техн. наук:05.18.12 / Валерій Михайлов. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 252с.
• Наукове обгрунтування комбінованих процесів та розробка ресурсозберігаючого устаткування для очищення овочевої сировини [Текст] : автореф. дис....док. техн. наук: 05.18.12 / Олег Терешкін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 43 с.

94    95    96    97    98    99    100    101    102    103    104   105    106    107    108    109    110    111    112    113    114