Зведений каталог бібліотек Харкова

ХДУХТ

Підтеми:

звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

Оптимізація джерел формуввання фінансових ресурсів підприємств роздрібної торгівлі [Текст] : автореф. дис. ... канд. эконом. наук:08.05.07 / Вікторія Сідун. — Харьков : ХГАТОП, 1998. — 216с.
Оптимізація концентрації добавки топінамбура і кратності подрібнення модельних фаршевих систем [Текст] / М.І. Погожих, В.А. Гніцевич, А.В. Слащева // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.236-243.
Оптимізація мінерального складу м'ясних січених виробів, збагачених біоорганічними сполуками кальцію [Текст] / А.О. Колесник, Т.Л. Колесник // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.99-100.
Оптимізація мінерального та вітамінного складу овочевих паст [Текст] : Тези доповіді / А.А. Дубініна, Т.М. Летута, Н.В. Дуденко // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.130-132.
Оптимізація організації навчального процесу з іноземної мови [Текст] / Е.А. Власенко, О.О. Мануєнкова, Л.А. Подворна // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.191-197.
Оптимізація параметрів споживчої тари як джерело підвищення економічної ефективності роботи підприємств [Текст] / Г.О. Судакова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.168-172.
Оптимізація порядку ліквідації академічної заборгованості студентів, які навчаються за кредитно-модульною системою організації навчального процесу [Текст] / Н.В. Федак, Н.В. Мурликіна, С.С. Андрєєва // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.420-421.
Оптимізація процесу фізичного виховання студентів ХДУХТ [Текст] / Л.І. Петрова, А.М. Пляшешник, М.О. Левченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.223-224.
Оптимізація рецептур борошняних виробів з використанням математичних методів та комп'ютерних технологій [Текст] / Ж.А. Крутовий, Л.О. Касілова, С.В. Любар, Є.В. Куц // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.499-505.
Оптимізація рецептур страв із риби [Текст] / Л.О. Касілова, Ж.А. Крутовий, С.В. Любар, О.А. Каламбет // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.349-354.
Оптимізація рецептур ягідних соусів з використанням математичних методів та комп'ютерних технологій [Текст] / Ж.А. Крутовий, С.В. Любар, Н.Ю. Балацька, Т.Ю. Сизоненко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.358-365.
Оптимізація роботи апаратів для приготування м'якого морозива [Текст] / Д.П. Семенюк // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.245-246.
Оптимізація споживчих властивостей та якості морозива [Текст] / С.О. Дубініна, Т.М. Шапорова, Р.Я. Томашевська // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.474-483.
Оптимізація структури джерел фінансування необоротних активів підприємств торгівлі [Текст] / С.О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.220-228.
Оптимізація структури капіталу підприємства роздрібної торгівлі за критерієм мінімізації його вартості [Текст] / Л.І. Безгінова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.191-198.
Оптимізація структури капіталу підприємства [Текст] / О.О. Горошанська // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.93-98.
Оптимізація структури капіталу підприємства як чинник зниження рівня фінансових ризиків [Текст] / В.В. Фощан // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.262-263.
Оптимізація структури оборотних активів підприємства [Текст] / В.А. Гросул, О.М. Филипенко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (14) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.172-179.
Оптимізація структури оборотних активів - резерв підвищення ефективності діяльності підприємств торгівлі [Текст] / О.В. Михайлова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (14) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.326-331.
Оптимізація структури фінансових ресурсів підприємств торгівлі [Текст] / О.О. Горошанська, О.В. Цуканова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.20-27.
Оптимізація технології одержання масляної фази з використання емульгаторів другого роду [Текст] / В.С. Крівіч, Н.В. Мурликіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.309-313.
Оптимізація технологічних параметрів приготування хлібобулочних виробів з дієтичними добавками "Глюкорн-100" та "Шрот зародків пшениці харчовий" [Текст] / О.І. Кравченко, Г.М. Лисюк, О.Г. Д'яков, С.Г. Олійник // Харчова наука і технологія . — С.25-27.
Оптимізація технологічних параметрів приготування хлібобулочних виробів з дієтичними добавками із зародків пшениці [Текст] / Г.М. Лисюк, С.Г. Олійник, О.І. Кравченко // Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : тез. доп. / Харк. держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.65-66.
Оптимізація технологічних параметрів утворення іонотропних гелів на основі альгінату натрію [Текст] / В.В. Полевич, Н.Г. Гринченко, Є.П. Пивоваров // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.26-33.
Оптимізація технологічних процесів [Текст] : Метод. вказ. до практичних занять для студ. ден. та заоч. форм навч. напр. підгот. 051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технологія харчування" / Укл.: М.Б. Колесникова, Д.О. Торяник, Є.П. Пивоваров; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 37с.
Оптимізація технологічних процесів [Текст] : навч. посіб. / Ж.А. Крутовий, С.В. Любар, Н.В. Манжос. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 300.
Оптимізація технологічних процесів [Текст] : Опорн. консп. лекцій для студ. спец. 7.091702 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" / Укл.: Г.М. Лисюк, С.Г. Олійник, Д.О. Торяник; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 23с.
Оптимізація технологічного процесу виробництва желейної продукції на основі драглеутворювачів різної прирди методом математичного моделювання [Текст] / А.М. Григоренко, Д.О. Торяник, А.Л. Фоман // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.74-75.
Оптимізація технологічного процесу виробництва термоформованих гарнирів методом матиматичного моделювання [Текст] / Т.В. Трощій, В.В. Полевич, П.П. Пивоваров // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.147-153.
Оптимізація фізичних оздоровчих навантажень на заняттях з фізичного виховання студентів основного та підготовчого відділень ХДУХТ [Текст] / В.І. Волошин, Л.І. Петрова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць: Вип.1(5) У 2 т. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.286-291.
Оптимізація фінансової структури капіталу підприємств роздрібної торгівлі [Текст] / Н.О. Власова, Л.І. Безгінова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.495-502.
Оптимізація фінансової структури капіталу підприємств роздрібної торговлі [Текст] / Л.І. Безгінова // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.420-422.
Оптимізація фінансової структури капіталу підприємств торгівлі [Текст] : Навч. посібник / В.А. Сідун. — Харків : ХДАТОХ, 1999. — 51с.
Опытно-экспериментальная установка для концентрирования и замораживания фруктово-ягодных соков [Текст] : Тези доповыды / В.В. Сафонов, Н.Ю. Орляцкая // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.421-423.
О развитий и совершенствовании учета и контроля издержек предприятий питания [Текст] / А.П. Гринько, В.Я. Заруба, И.Б. Черникова, И.В. Янчева // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.166-169.
О разделении капиллярной и избирательной диффузии при приготовлении цукатов из тыквы [Текст] / В.О. Захаренко, Т.А. Непочатых, Л.А. Чуйко, Р.Я. Томашевская // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.238-240.
О разнообразии трактовок показателей деятельности предприятия [Текст] / Н.Н. Гаркуша // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.125-128.
О разработке рекомендаций по упрощенной форме бухгалтерского учета в малых преприятиях общественного питания [Текст] / А.С. Решетько // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.94-95.
О разработке ресурсных стратегий на предприятиях общественного питания [Текст] / Е.В. Жилякова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.421-423.
Организационно-экономические аспекты развития универсамов [Текст] : Дис. ... канд. эконом. наук:08.07.05 / Людмила Попова. — Харьков : ХГАТОП, 2000. — 158с.
Организационно-методические аспекты аудита нематериальных активов [Текст] / И.А. Бигдан, Т.В. Полевая // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.45-51.
Организационно-методические аспекты учета и анализа товародвижения в предприятиях розничной торговли [Текст] : Дис. ... канд. эконом. наук:08.06.04 / Татьяна Тарасова. — Харьков : ХГАТОП, 2001. — 250.
Организационно-структурные формы региональной торговли в трансформационной экономике [Текст] / О.И. Печенка // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.464-467.
Организационные формы государственного регулирования внутренней торговли Украины [Текст] / Л.П. Васильева // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.45-48.
Организация ведомственного контроля в общественном питании [Текст] / Рецензент В.И. Оспищев. — К. : Техника, 1987. — 223с.
Организация внутрихозяйственного (управленческого) учета капитальных затрат [Текст] / А.П. Гринько // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.25-29.
Организация горячего питания - одна из важных функций предприятий отрасли [Текст] / В.А. Козлова // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.358-359.
Организация и методика проведения занятий по физическому воспитанию со тудентами специального отделения [Текст] : методичні рекомендації для викладачів кафедри фізичного виховання та студентів спеціальної медичної групи / Уклад: І.О. Кудряшов, А.В. Артюгін, М.В. Арделян; Харк.держ. ун-т харч. та торг. // . — Харків : ХДУХТ, 2012. — 30с.
Организация кейтерингового обслуговування в Женеві на прикладі Geneva-Vip [Текст] / Х.П. Гамасенко, А.В. Зіолковська // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.147.
Организация контроля за использованием сырья в общественном питании [Текст] / О.В. Сергиенко // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.520-521.

109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129