Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Праці співробітників ХДУХТ

ХДУХТ

Підтеми:

• звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
• збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
• покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
• номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
• тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
• про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

• Основні різновиди сучасного банківського обслуговування в України [Текст] / О.А. Кулініч // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.12-13.
• Основні тенденції впливу глобалізації на структуру вітчизняної роздрібної торгівлі [Текст] / Н.Л. Савицька // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес: інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012. У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.200-201.
• Основні тенденції розвитку ресторанного господарства в Україні [Текст] / О.Д. Тімченко, О.П. Ткаченко // Соціально-економічні аспекти розвитку України в умовах конкурентного середовища : Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2010 р., м. Первомайськ / Редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.163-164.
• Основні тенденції світових процесів злиття і поглинання у сфері фінансових послуг на європейському ринку [Текст] / О.В. Кот, О.Є. Чатченко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 165-166.
• Основні теоретичні підходи до визначення поняття "торговельна мережа" [Текст] / О.В. Колчкова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 83.
• Основні фактори, що впливають на формування ліквідності та платоспроможності підприємств торговлі [Текст] / Ю.К. Олександрович // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.270-277.
• Основні функції методології ситуаційного навчання [Текст] / О.В. Мячиков, С.О. Мячикова // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ.інтернет- конф., Харків, 20-21 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.: О. І.Черевко. - В надзаг.: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.67-68.
• Основні характеристики концентрації виробництва: теоретичні аспекти [Текст] / Н.О. Власова, О.С. Ковінько // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес: інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012. У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.43-44.
• Основні чинники кріопошкоджень клітин біологічних об'єктів під час заморожування [Текст] / О.М. Корихалова, Г.О. Сімахіна // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.125.
• Основной капитал в условиях рыночной экономики [Текст] / А.В. Янчев // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.331-332.
• Основные аспекты формування корпоративной культуры у студентов высших учебных заведений [Текст] / Т.А. Непочатых // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.346-347.
• Основные виды посуды и приборов, используемых в предприятиях ресторанного хозяйства [Текст] : Метод. указ. для провед. лаб. занятий для студ. спец.: 8.091711, 8.050201, 8.050206, 8.050107, 8.050106 / Разраб. Л.П. Малюк, Т.Л. Колесник, Т.П. Кононенко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 2006. — 47.
• Основные задачи индустриализации общественного питания страны на современном этапе [Текст] / М.И. Беляев // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.3-4.
• Основные контуры сводного финансового бюджета области [Текст] / И.М. Мокшанина, В.А. Сосницкий // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.136-137.
• Основные направления повышения эффективности общественного питания [Текст] / Л.Г. Гольдфарб, И.А. Нагорных, А.И. Рожанский // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.357.
• Основные направления развития рынка быстрого питания [Текст] / Н.В. Полстяная // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.193-194.
• Основные направления реформы оплаты труда в Украине [Текст] / Н.Н. Гаркуша, О.В. Цуканова, А.Ю. Гаркуша // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.225-227.
• Основные направления совершенствования материальных носителей учетной информации [Текст] / Н.С. Акимова // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.105-109.
• Основные направления совершенствования хозяйственного механизма товародвижения в условиях индустриализации отрасли [Текст] / Н.С. Акимова // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.501-502.
• Основные направления структурной перестройки сферы торговли [Текст] / Н.А. Сокол // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.49-52.
• Основные подходы к построению учета затраи и калькулированию себестоимости в предприятиях молочной промышленности [Текст] / В.И. Оспищев, Т.В. Упатова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.307-309.
• Основные подходы к разработке маркетинговой стратегии предприятия в условиях кризиса [Текст] / В.С. Артеменко, И.Г. Бубенец // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.131-132.
• Основные подходы к распределению прибыли предприятий торговли [Текст] / В.В. Волгин // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.245-248.
• Основные проблемы ресторанного бизнеса современности [Текст] / М.В. Черная,  ПирятинскаяИ.В. // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес:інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012 У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.121-122.
• Основные тенденции развития оборотных средств в предприятиях общественного питания [Текст] / Н.А. Власова, В.И. Оспищев, Н.Н. Смольнякова // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.105-106.
• Основные технологические аспекты переработки грибов [Текст] / А.И. Черевко, Л.В. Киптелая, Ю.И. Ефремов, В.Н. Ильченко // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.17-20.
• Основны тенденції залучення іноземного фінансового капіталу у банківську систему України [Текст] / В.О. Козуб // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.85-86.
• Основы автоматики и автоматизации производственных процессов в общественном питании [Текст] : Учебник для технол. фак. торг. вузов / А.Х. Мамсуров, Л.В. Киптелая. — М. : Экономика, 1980. — 224с.
• Основы экологии [Текст] : Метод. указания для сам. работы студ. раздел "Теоретические и практические аспекты экологии". Антропогенные факторы загрязнения окружающей среды" для студ. дневной и заоч. форм обуч. / Сост.: А.В. Зинченко, Н.С. Одарченко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 2007. — 22с.
• Основы экономики строительства [Текст] : Лекция / Харьковский институт общественного питания. — Харьков : ХИОП, 1990. — 26с.
• Основы охраны труда [Текст] : Лабараторный практикум для всех студентов ХГУПТ / Сост. Н.С.Одарченко, А.М.Сесь, В.В.Поддубний. — Харьков : ХДУХТ, 2009. — 184с.
• Основы рационального питания [Текст] : Пособ. для дет. оздоровит. лагерей / Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 2006. — 152с.
• Основы стандартизация и контроль качества продукции общественного питания [Текст] : Учеб. пособие для студ. вызов по спец. 27.11 / Сост. Л.А. Касилова, Ж.А.Крутовой, Л.П. Цовма, П.П. Пивоваров, Л.Д. Манелова, Э.В. Юрина. — Харьков, 1992. — 136с.
• Основы технологии и техники сушки пищевых материалов смешанным теплопроводом [Текст] / Н.И. Погожих // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.358-361.
• Основы управления маркетингом [Текст] : Учеб. пособие / Е.В. Ромат, С.Л. Пакулин, В.И. Шалько. — Харьков : ХИОП, 1992. — 90с.
• Особенности биомеханики в стоматологии [Текст] : моногр. / А.Н. Чуйко, В.Е. Вовк. — Харьков : Прапор, 2006. — 304 с.
• Особенности брендинг на рынке Украины [Текст] / О.П. Карел // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.515-518.
• Особенности выбора концепции рекламной кампании предприятиям ресторанного хозяйства [Текст] / И.Ю. Тарасов // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.433-435.
• Особенности геометрического и конечного элементарного моделирования в биомеханике [Текст] / А.Н. Чуйко, В.Е. Вовк, Халил Али // Современные проблемы геометрического моделирования : Сборник научных трудов Украино-российской научно-практической конференции / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 2005. — С.196-205.
• Особенности экономической реформы в торговле при переходе к рынку [Текст] / В.И. Сидоров, Н.В. Чебанова // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.47-50.
• Особенности єкстрагирования каротиноидов из растительного сырья [Текст] / Н.В. Камсуліна // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.56-58.
• Особенности измерения паропроницаемости яичной скарлупы [Текст] / В.А. Захаренко, Ю.Р. Князев // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.42-45.
• Особенности использования WEB-технологий в организации сбора и обработки учетных данных для управления предприятиями различных видов деятельности [Текст] / А.С. Крутова, Е.В. Топоркова // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.391-393.
• Особенности и сущность внешнеэкономического прогнозирования на различных народнохозяйственных куровнях [Текст] / Л.Н. Янчева, Е.В. Топоркова // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.239-242.
• Особенности лечебно-профилактического питания детей, пострадавших вследствие аварии на ЧАЭС [Текст] / Л.П. Павлоцкая, Н.В. Дуденко, В.С. Артеменко // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — С.91-95.
• Особенности методики ямр для анализа пищевых продуктов [Текст] : Учеб. пособие / В.В. Жуков, В.А. Потапов. — Харьков, 1991. — 58с.
• Особенности налогообложения ценных бумаг в Украине [Текст] / Н.С. Акимова, Т.А. Наумова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.305-307.
• Особенности обліку фінансових результатів у готельних комплексах [Текст] / Л.М. Янчева, Н.С. Герасимова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.3-8.
• Особенности организации финансов в розничной торговле [Текст] / В.А. Сидун // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.122-125.
• Особенности оценки финансового состояния предприятий общественного питания [Текст] / Н.А. Власова, Л.Н. Смокова // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.15-18.

116    117    118    119    120    121    122    123    124    125    126   127    128    129    130    131    132    133    134    135    136