Зведений каталог бібліотек Харкова

ХДУХТ

Підтеми:

звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

Про розкриття інформації фінансової звітності з метою її аналізу [Текст] / Г.Г. Лисак // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.328-331.
Про розробку методології нормування та контролю показників якості продукції харчування [Текст] / О.І. Черевко, Ж.А. Крутовий, Л.М. Крайнюк, Л.О. Касілова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.308-313.
Про розробку рецептур хліба для систем харчування лікувально-профілактичного призначення [Текст] / О.І. Черевко, Ж.А. Крутовий, В.М. Михайлов та ін. // Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : тез. доп. / Харк. держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.3-4.
Про розробку VISUAL-середовища для розв'язання крайових задач за допомогою R- функцій [Текст] / М.С. Синєкоп, А.О. Півненко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.274-275.
Просвечивание лазерным излучением скорлупы яиц [Текст] / Ю.Р. Князев, В.А. Захаренко // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.250.
Про ситемний підхід до формування самостійної роботи студентів [Текст] / Л.М. Крайнюк, Л.О. Касілова, С.В. Журавлёва // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.189-194.
Про ситуацію в галузі оплати праці на приклади підприємств торгівлі Харкова [Текст] / Н.П. Ушакова // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.248-254.
Про стан готельних послуг в Україні [Текст] / Н.С. Гамова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.313-315.
Про стан ринку праці торговельних працівників [Текст] / І.О. Давидова // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.26-28.
Про стан ринку цукру в Україні [Текст] / Т.А. Непочатих, В.Ф. Бондаренко, В.І. Михайлик // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.287-288.
Про створення біологічно цінних раціонів для профілактики та лікування захворювань [Текст] / Ж.А. Крутовий, Г.В. Запаренко // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес:інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012 У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.194-195.
Про створення раціонів одноразового споживання зі збалансованим вмістом кальцію та максимальним вмістом йоду [Текст] / Ж.А. Крутовий, Н.В. Манжос, Г.В. Запаренко, О.Т. Старчаєнко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.78-79.
Простой и доступный [Текст] / Л.Ф. Павлоцкая // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.15-16.
Просторове моделювання у проектуванні хлібопекарських підприємств [Текст] / І.М. Фоміна, І.В. Нечипоренко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.453-457.
Про стратегію удосконалення підготовки фахівців технологічних спеціальностей [Текст] / Л.М. Крайнюк, Ж.А. Крутовий, Л.О. Касілова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.107-108.
Про структурно-механічні властивості напівфабрикату з гарбуза [Текст] / А.А. Дубініна, В.О. Захаренко, Д.М. Одарченко, Н.В. Пархаєва // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.335-337.
Протеолітична активність ферментних композицій для переробки м'ясної сировини з високим вмістом сполученої тканини [Текст] / В.О. Коваленко, Л.О. Чернова, О.В. Москаленко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.107-111.
Про технологію напівфібрикатів з диких яблук та груш [Текст] / Н.О. Афукова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.69-73.
Противоречия системы хозяйственого стимулирования экономии топливо-энергетических ресурсов [Текст] / И.В. Кравченко // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.167-169.
Про удосконалення методики дипломного проектування зі спеціальності "технологія харчування" [Текст] / Л.О. Касілова, Ж.А. Крутовий, Н.В. Чорна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.179-184.
Про удосконалення методики поглиблення аналізу фінансових результатів [Текст] / Т.О. Ставерська // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.322-325.
Професійна компетентність вільної людини [Текст] / Н.А. Лемешева // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.315-317.
Професійно-діяльнісне середовище бібліотеки: чинники формування, структура й управління [Электронный ресурс] [Текст] : Автореф. дис. ... кандид. наук з соц. комунікацій / В.П. Жукова // . — Харьков : ХДАК, 2009. — 23с.
Професійно-прикладна фізична підготовка студентів Харківського державного университету харчування та торгівлі [Текст] : метод. рек. для викл. та студ. / Уклад.: Л.І.Петрова, М.М. Черних; Харк. держ. ун-т харч. та торг. // . — Харків : ХДУХТ, 2012. — 26с.
Професійно-творча підготовка майбутніх спеціалістів економічного напрямку [Текст] / Т.І. Красікова, К.А. Корженко // Інноваційні технології підготовки фахівців за спеціальностями "Облік і аудит" та "Фінанси" : Тези доповідей всеукр. наук.-практичної конф. (28-29.10.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.159-160.
Профессиональная этика аудиторов в Украине в мировой практике [Текст] / А.А. Баранова, З.А. Макеева // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.97-100.
Профессиональные и учебные ценностные ориентации студенческой молодежи [Текст] / В.В. Никитина, А.Е. Попов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.515-522.
Профессор М.И. Беляев определил творческую жизнь [Текст] / Н.С. Одарченко // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.19-20.
Про фінансове обгрунтування типових рішень в системі управлінського обліку [Текст] / І.Б. Чернікова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.114-119.
Про фінансовий стан підприємств торгівлі Миколаївської області [Текст] / Є.Л. Тупайло // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.350-352.
Профіт шерінг - новий ефективний засіб мотивації [Текст] / Н.І. Єсінова, Є.М. Чаговець // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.53-54.
Про функціональний облік витрат за видами діяльності в системі сучасного менеджменту [Текст] / І.Б. Чернікова, Л.О. Кирильєва, О.І. Черніков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.73-82.
Про харчову цінність розробленої пасти зі столового буряку [Текст] / А.А. Дубініна, Н.М. Пенкіна, А.С. Савела // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.375-378.
Про харчову цінність розробленої пасти з моркви [Текст] / А.А. Дубініна, Л.О. Чуйко, Т.М. Шапорова, І.Ф. Овчиннікова // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — С.232-234.
Процедури визначення аудиторського ризику у вітчизняній практиці [Текст] / З.О. Макеєва, А.Б. Клименко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.345-351.
Процес бубнова-гальоркіна в нестаціонарних задачах теорії пружності [Текст] / В.М. Ільюшко, Л.К. Кравченко, М.С. Синєкоп // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.374-380.
Процес виробництва антоціанових барвників [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько, І.В. Іванова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.377.
Процес ЗТП-сушіння з кондуктивним підведенням теплоти [Текст] / О.С. Сомов, М.І. Погожих, Є.М. Якушенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.203-208.
Процеси виробництва багатокомпонентних паст із органічної сировини [Текст] : монограф. / О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Л.В. Кіптела та ін. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 167.
Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб.; РМОіНМСУ / О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Л.В. Кіптела та ін. — Харків : Світ Книг, 2013. — 168с.
Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : метод. реком. для самост. роботи і виконання контрольної роботи для студ. ОКР - бакалавр, напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / уклад. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, І.В. Бабкіна; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 38.
Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : Підручник / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі // . — 2-е вид. доп. та випр. — Харків : Світ Книг, 2014. — 495с.
Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : Підручник / ХДАТОХ. — Харків : ХДУХТ, 2002. — 420с.
Процеси стратегічного керування, процес стратегічної орієнтації [Текст] / А.А. Куралех // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.45-46.
Процеси та апарати жаріння харчових продуктів [Текст] : навч. посіб.РМОіНУ для студ. спец. "Обладнання переробних і харчових виробництв " і "Технологія харчування". / ; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2000. — 332с.
Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] : підруч. / А.М. Поперечний, О.І. Черевко, В.Б. Гаркуша, Н.В.Кирпиченко, Н.А. Ласкіна; за ред. А.М.Поперечного. — К. : ЦНЛ, 2007. — 304с.
Процес іч-жаріння в регульованих газових середовищах [Текст] / О.І. Черевко, В.М. Михайлов, І.В. Лебединець, І.В. Бабкіна // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.381-382.
Процес моніторингу в управлінні міжнародною діяльністю підприємств [Текст] / О.В. Кот, Т.С. Мазепа // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 161-162.
Процесний підхід до формування потенціалу торговельних підприємств [Текст] / Н.С. Краснокутська // Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. Туган-Барановского : Науковий журнал. — Донецк, 2009. — С.117-125.
Процес планування маркетингових комунікацій у рамках загального процесу планування господарської діяльності на підприємствах торгівлі [Текст] / Т.В. Андросова, О.В. Кот // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.149-151.

145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165