Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Праці співробітників ХДУХТ

ХДУХТ

Підтеми:

• звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
• збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
• покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
• номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
• тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
• про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

• Тенденції та проблеми розвитку інтернет-банкінгу В України [Текст] / Н.М. Федоренко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.23.
• Тенденції та проблеми розвитку малих підприємств в Україні [Текст] / Р.М. Бугріменко, Н.А. Рожкова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.21-22.
• Тенденції управління харчуванням населення в умовах глобалізації [Текст] / Л.М. Яцун // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.118-120.
• Тенденції формування інтелектуального капіталу в Україні [Текст] / В.О. Козуб // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць: Вип.1(5) У 2 т. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.56-63.
• Тенденції формування та реалізації економічного потенціалу вітчизняного готельного господарства [Текст] / Н.М. Смольнякова, А.М. Волосов // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.340-348.
• Тенденція розвитку ринку м'яса та м'ясопродуктів в Європейському Союзі та Україні [Текст] / Л.В. Черкашина, Н.В. Калініченко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць: Вип.1(5) У 2 т. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.130-136.
• Тензорезисторні перетворювачі у ваговимірювальному обладнанні [Текст] : Метод. вказ. до сам. вивч. теми та практ. роботи "Тензорезисторні перетворювачі" з дисцип. "Торговельне обладнання" для студ. усіх форм навч. за фахом "Обладнання переробних і харчових виробництв" / Укл.: О.С. Сомов, Д.П. Семенюк. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 19с.
• Тэны залиты в днище сковороды [Текст] / А. Вышелесский, М. Беляев // Общественное питание . — С.49-50.
• Теорема про лінійну залежність скорівнезамінних амінокислот суміші від скорів її інгредієнтів [Текст] / Ж.А. Крутовий, Л.М. Крайнюк, С.В. Любар, О.Б. Позднякова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.357-366.
• Теоретико-методична проблема стандартизації вищої освіти [Текст] / Т.І. Свобода // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.130-131.
• Теоретико-методичні основи формування ринкового попиту з урахуванням інтересів суб'єктів ринку [Текст] / О.В. Нікітіна // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.123-124.
• Теоретико-методологічні аспекти стратегічного управління конкурентоспроможністю торговельного підприємства [Текст] / О.Ю. Ляшенко // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.202-204.
• Теоретико-методологічні засади бухгалтерського обліку відтворення основного капіталу в умовах нової управлінської парадигми [Текст] : монограф. / А.П. Грінько. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 328.
• Теоретическая разработка способа обезвреживания мяса животных вынужденного убоя [Текст] / П.Л. Пахомов, Л.Р. Димитриевич, А.М. Набокова, Л.А. Касилова // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.148-150.
• Теоретические аспекты прогнозирования розничного товарооборота предприятий торговли [Текст] / О.Д. Тимченко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.214-219.
• Теоретические основы комбинированных способов тепловой обработки пищевых продуктов [Текст] / М.И. Беляев, П.Л. Пахомов. — Харьков : Харьковский ин-т общественного питания, 1991. — 160с.
• Теоретические основы процесса фризерования в аппаратах периодического, полупериодического и непрерывного действия [Текст] / П.Л. Пахомов, В.В. Сафонов // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.151-153.
• Теоретические основы расчета рационального режима работы фризера периодического действия [Текст] / П.Л. Пахомов, В.В. Сафонов // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.168-170.
• Теоретические основы реформирования и развития банковской системы Украины [Текст] / К.О. Ковенко // Проблеми формування і розвитку фінансово-кредитної системи України : зб. наук. ст. / Нац. банк України та ін. ; ред. кол. : О. В. Васюренко та ін. — Київ : Фінарт, 2003. — С.10-13.
• Теоретический расчет растворимости альгината натрия в зависимости от pH [Текст] / А.А. Пестина, П.П. Пивоваров // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — C266-267.
• Теоретическое и эксперериментальное обоснование технологии полуфабрикатов многофункционального назначения из растительного сырья [Текст] : Дис. ... д-ра техн. наук:05.18.16 / Людмила Малюк. — Харьков : ХГАТОП, 1995. — 338с.
• Теоретическое и эксперериментальное обоснование технологии полуфабрикатов многофункционального назначения из растительного сырья [Текст] : Приложения к дис. ... д-ра техн. наук:05.18.16 / Людмила Малюк. — Харьков : ХГАТОП, 1995. — 432с.
• Теоретическое исследование компрессионных характеристик высоковязких продуктов [Текст] / В.И. Маяк, В.М. Михайлов, Б.В. Ляшенко // Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези допов. Всеукраїнської наук.-практ. конф. присв. 20-р. з дня заснув. факульт. обладнання та технічного сервісу, 18 листопада 2010 року / редкол.: О.І.Черевко, В.М.Михайлов, Л.М.Янчева та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.78-79.
• Теоретическое исследование теплоотдачи в рабочей камере аппарата для приготовления мягкого мороженого [Текст] / В.В. Качалов, П.Л. Пахомов, В.В. Сафонов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.354-357.
• Теоретична механіка. Кінематика точки та найпростіших рухів твердого тіла [Текст] : Навчальний посібник / В.П. Плевако. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 79с.
• Теоретична механіка. У 2 ч. [Текст] : навч. посіб. / В.П. Плевако. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 219с.
• Теоретична модель розрахунку витрат потужності під час перемішування пастоподібних концентратів напоїв. [Текст] / О.І. Черевко, О.А. Маяк // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.176-181.
• Теоретична оцінка показників рентабельності підприємств харчування в ринкових умовах [Текст] / Г.С. Дергільова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.228-233.
• Теоретична підготовка з фізичного виховання як шлях формування фізичної культури особистості студента [Текст] / А.М. Пляшешник, В.В. Москальов // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.450-455.
• Теоретична розробка засобів знешкодження м'яса худоби вимушеного забою [Текст] / П.Л. Пахомов, Л.Р. Димитрієвич, А.М. Набокова // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2001. — С.199-205.
• Теоретична технологія продукції громадського харчування [Текст] : Навчальний посібник: У 2ч. / П.П. Пивоваров. — Харків : ХДУХТ, 2000. — 116с.
• Теоретичне дослідження компресійних характеристик високов'язких продуктів [Текст] / В.І. Маяк, В.М. михайлов, О.Є. Загорулько, В.В. Гольцов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.), О.А.Маяк (відп. секр.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.140-145.
• Теоретичне обгрунтування використання ультразвуку для отримання емульсій [Текст] / Г.М. Постнов, В.М Червоний, , М.А. Чеканов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.324-328.
• Теоретичне обгрунтування методу створення реструктурованих овоче-фруктових наповнювачів [Текст] / П.П. Пивоваров, Г.О. Пестіна // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.8-11.
• Теоретичне обгрунтування механізму електроосмотричного зневоднення харчових продуктів [Текст] / В.М. Михайлов, О.А. Северин, С.В. Михайлова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.211-215.
• Теоретичне обґрунтування необхідності дослідження споживчих мотивацій та сегментації ринку продуктів швидкого приготування [Текст] / Л.О. Попова, Т.Л. Мітяєва // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 231-232.
• Теоретичне та експериментальне обгрунтування технології напівфабрикатів багатофункціонального призначення з рослинної сировини [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук:05.18.16 / Людмила Малюк. — Харьков : ХГАТОП, 1995. — 32с.
• Теоретичний підхід до визначення критеріїв класифікації кредитних відносин [Текст] / Н.О. Власова, Л.О. Мельник // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.177-185.
• Теоретичний розгляд гідравлічних явищ під час ультрафільтрації [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.261-265.
• Теоретичні аспекти антикризового управління підприємством у ринкових умовах [Текст] / М.А. Дядюк, Н.О. Власова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.305-313.
• Теоретичні аспекти визначення політики фінансування необоротних активів суб'єктів господарювання [Текст] / С.О. Зубков, А.О. Колесник // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.292-299.
• Теоретичні аспекти визначення собівартості у підприємствах ресторанного господарства [Текст] / І.С. Андрющенко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць: Вип.1(5) У 2 т. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.426-430.
• Теоретичні аспекти визначення терміна "комерційні витрати" [Текст] / А.В. Красноусов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.267-271.
• Теоретичні аспекти визначення фінансової стійкості підприємства [Текст] / С.М. Гайдар // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць: Вип.1(5) У 2 т. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.380-385.
• Теоретичні аспекти витрат підприємства як форма руху капіталу [Текст] / В.І. Оспіщев, Н.М. Гаркуша // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.121-125.
• Теоретичні аспекти ефективності інноваційної діяльності підприємства [Текст] / М.В. Чорна, С.В. Глухова // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес: інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012. У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.250-251.
• Теоретичні аспекти застосування стратегій ціноутворення [Текст] / Л.І. Безгынова, І.О. Жувагіна // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць: Вип.1(5) У 2 т. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.415-425.
• Теоретичні аспекти організації податкового контролю [Текст] / І.В. Нестеренко, І.С. Коробкіна // Облік, аудит, фінанси: сучасні проблеми теорії, практики та підготовки фахівців : тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 26 жовтня 2012 року / редкол. О.І. Черевко ; харківський держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.93-94.
• Теоретичні аспекти оцінки інвестиційної привабливості підприємств роздрібної торгівлі [Текст] / М.В. Чорна, І.О. Жувагіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.141-142.
• Теоретичні аспекти розвитку малого підприємсництва в Україні [Текст] / Н.В. Бойченко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.107-111.

183    184    185    186    187    188    189    190    191    192    193   194    195    196    197    198    199    200    201    202    203