Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Спеціальні і галузеві економіки

Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економіка туризму

Підтеми:

• Економіка туризму
• Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
• Економіка готельного господарства

Документи:

• Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : Учеб. пособ. / И.А. Гущина, Н.А. Зайцева. — М. : Альфа-М, 2010. — 240.
• "Донское гостеприимство" [Текст] / Г. Нечаева // Питание и общество . — С.8-9.
• Досягнення Туреччини у застосуванні системи гостинності "все включене" у туризмі та можливості ії виконання в Україні (логістичний аспект) [Текст] / І.Г. Смирнов // Зовнішня торгівля: право і економіка . — С.19-26.
• Драпировка окон. Защита или декор. Декор в прикладном формате. [Текст] / М. Марафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.34-52, 58-70.
• Экологический менеджмент в гостиничном бизнесе-это экономически выгодно [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.16-17.
• Экономика и организация международного туризма [Текст] / Сост. В.И. Азар. — М. : Экономика, 1984. — 168с.
• Экономика и организация туризма: международный туризм [Текст] : учеб. пособие / [авт. кол.: Е. Л. Драчева и др.] ; под ред.: И. А. Рябовой, Ю. В. Забаева, Е. Л. Драчевой ; Моск. акад. турист. и гостиннично-рестор. бизнеса. — 3-е изд., испр. и доп. — М. : КНОРУС, 2007. — 565.
• Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учеб. пособие / А. Б. Крутик, М. В. Решетова. — М. : ACADEMiA, 2007. — 217.
• Экономика туристского рынка [Текст] : Учебник / М.Н. Дмитриев, М.Н. Забаева, Е.Н. Малыгина. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : ЮНИТИ, 2010. — 311.
• Економіка і організація туристично-готельного підприємства [Текст] : навч. посіб. / П. Р. Пуцентейло. — Київ : Центр навч. л-ри, 2007. — 1 електрон. опт. диск (CD-ROM).
• Економіка і планування діяльності підприємств торгівлі та ресторанного господарства [Текст] : Навч.-метод. посіб. / Н.П.Ушакова, Л.І.Безгінова, В.В.Гармаш, О.А.Круглова. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 259с.
• Энергосберегающие системы отопления в гостиничных комплексах [Текст] / М. Кордюков // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.36-37.
• Эрбиль - столица арабского туризма в 2014 году [Текст] / Тони Даюб, Т.А. Кравцова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.360.
• Эффективное использование персонала или у менеджера по продажам должно быть время продавать [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.54-55.
• Эффективные механизмы управления отелем. Гостиничные сети и управляющие компании Украины. [Текст] / О. Алиев // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.36-37.
• Ещё несколько слов о кадрах [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.52-53.
• Железная дорога стремится построить "гостиницы на рельсах" [Текст] / Подтуркин Дмитрий Геннадиевич // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 1. — 26-29.
• Животные в отелях [Текст] / Евгения Кучеренко // Гостиничный и ресторанный бизнес : отели, курорты, рестораны, транспорт, туризм, индустрия развлечений. — Киев, 2010. — № 2. — 38-40.
• Загальні аспекти формування комунікативної культури на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу [Текст] / Т. М. Приходько // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 61-62.
• Законодавство України про туризм і готельну справу [Текст] : зб. офіц. текстів законів станом на 1 лют. 2012 р. / упоряд. Ю. І. Руснак. — Київ : ЦУЛ, 2012. — 242 с.
• Закономірності функціонування ринку туристичних послуг [Текст] / Т.В. Андросова, Т.В. Шталь, А.В. Опаленик // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.324-331.
• Зарплаты в индустрии гостеприимства [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.8-11.
• Застосування маркетингових комунікацій у діяльності рекреаційно-туристичних підприємств [Текст] / О. В. Дмитрук // Актуальні проблеми економіки : наук. екон. журн. — Київ : ВНЗ "Нац. акад. управління", 2009. — № 2. — 108-112.
• Зелений туризм [Текст] / М. Й. Рутинський, Ю. В, Зінько. — К. : Знання, 2008. — 271.
• Зеленый туризм по-слобожанськи:если понравитесь хозяйке - можете отдыхать бесплатно! [Текст] / Н. Тесля // Время. — Х. : ОАО "Издательство "Харьков", 2013. — 18 июля (№ 96). — С. 8.
• "Золотой ключ" для малых отелей [Текст] / Дмитрий Заруба ; беседу вела Юлия Ленская // Укр. туризм : всукр. изд. для профессионалов туристического бизнеса. — Киев : Изд-во "Зеркало мира", 2009. — № 7. — 38-41.
• И вновь о проблеме персонала [Текст] / А. Родионов // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.6-7.
• Император шефов и шеф императоров [Текст] / Д. Вельман // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.60-63.
• Индийский туризм: стабильный рост показателей. [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.58-59.
• Индустрия гостеприимства: всё только начинается... [Текст] / Т. Москвич // Ресторанная жизнь . — С.13-14.
• Инновации в туризме [Текст] : учеб. пособие / В. С. Новиков. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : ACADEMiA, 2008. — 208.
• Инновационное оснащение гостиницы: задачи, проблемы, решения. [Текст] / .А. Литвяк // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.30-31.
• Иностранный туризм [Текст] / В.А. Квартальнов. — М. : Финансы и статистика, 2003. — 232.
• Интерьер SPA [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.30-34.
• Информационные стратегии гостиничного сектора [Текст] / Е. Самарцев // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.22-25.
• Информационные технологии в туристической индустрии [Текст] : Учеб. пособ. / С.П. Есаулова. — М. : Дашков и К°, 2011. — 152с.
• Информационные технологии управления в туризме [Текст] : Учеб. пособ. / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. — 3 изд., стереот. — М. : Кнорус, 2009. — 104с.
• Информационный консалтинг [Текст] : учеб. пособие / Т. Н. Ананьева, А. И. Ткалич. — М. : Экономика, 2006. — 206.
• История туризма и гостеприимства [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Воронкова. — М. : Фаир-Пресс, 2004. — 303.
• История туризма [Текст] : Учеб. пособ. / М.В. Соколова. — 6 изд., стереот. — М. : Академия, 2010. — 352с.
• Інвестиційна політика підприємств готельного господарства [Текст] : автореф.дис.... канд. екон. наук: 08.00.04 / Людмила Бовш. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 19.
• Інвестиційна політика підприємств готельного господарства [Текст] : Дис.... канд. екон. наук: 08.00.04 / Людмила Бовш. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 251с.
• Інвестиційна політитка в готельному бізнесі: проблеми теорії і практики [Текст] : Монографія / В.І. Карсекін, Л.А. Бовш. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 518.
• Інноваційні аспекти менеджменту індустрії гостинності [Текст] / В.М. Селютін, Г.В. Токарчук // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 273-274.
• Інфраструктура туризму [Текст] : програма та навч.-метод. матеріали для бакалаврів, напрям підготовки 6.140.103 "Туризм", ф-т упр. та бізнесу / М-во культури України, Харків. держ. акад. культури, Каф. турист. бізнесу ; [розроб.: Н. С. Прилипченко]. — Харків : ХДАК, 2016. — 19.
• Історико-культурний комплекс "Замок радомисль" - конкурентоспроможний туристичний продукт регіональної економіки [Текст] / Н.І. Єфімчук, О.В. Тяжкороб // Вісник Київського інституту бізнесу та технології . — С.185-186.
• Італія - один із головних осередків гастротуризму [Текст] / Т.О. Лещотна, Л.П. Малюк, О.М. Варипаєв // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.325.
• Как контролировать персонал гостиниц и экономить на ресурсах? [Текст] // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.54-55.
• Как обеспечить здоровый сон в отеле и дома [Текст] / Э. Домрес // Ресторанный и гостиничный бизнес . — С.50-51.
• Кар'єра менеджера в індустрії гостинності [Текст] / М.В. Дуброва, І.І. Ковях // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.365.

1    2   3    4    5    6    7