Обладнання м'ясного виробництва.

Документи:

Две лопасти для трех действий! [Текст] // Мясной бизнес . — С.74-75.
Деликатес за минуту. Мясные деликатесы в упаковке Simple Steps для микроволновых печей [Текст] // Мир продуктов . — С.64-65.
Деликатесы на потоке [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес . — С.74-80.
До питання зменьшення витрат енергоносіїв у камерах сушіння сиров'ялених і сирокопчених ковбас м'ясопереробного підприємства [Текст] / А.І. Заславський, Я.І. Засядько, В.І. Павелко // Мясной бизнес . — С.78-80.
Дополнительный источник мясного сырья [Текст] // Мясное дело . — С.18-19.
Дорогой , но нужный лед (применение льдогенераторов в мясной промышленности) [Текст] / С.Б. Вербицкий, С.В. Шевченко // Мясной бизнес . — С.54-59.
Дослідження впливу ультразвуку частого 22 кГц на м'ясо великої рогатої худоби з великим вмістом з'єднувальної тканини [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.361-367.
Дослідження динамічних навантажень в механізмах вільного ходу двохвигунних електроприводів. [Текст] / А.В. Задорожний // Мясное дело . — С.14-15.
Дослідження дисперсного складу фаршів, що отримують на мясорубках [Текст] / ГО.О. Простаков, Г.В. Дейниченко, В.В. Дуб // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі. — Донецьк : ДонДУЕТ, 1999. — С.190-194.
Экономическое применение технологии RFID [Текст] / Г. Шальк // Мясной бизнес . — С.70-71.
Экономичность и безопасность - решающие показатели эффективности оборудования колбасного производства [Текст] / З.З. Улицкий // Мясной бизнес . — С.62-63.
Ексергетичний аналіз процесу кондуктивного жарення м'яса в апаратах періодичної дії [Текст] / О.І. Черевко, В.О. Скрипник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. праць / Харьковский держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 70-84.
Эксперементальный метод определения оптимального давления в мясорубках [Текст] / Н.Г. Черкашин, И.В. Золотухина // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.366-371.
Експозиція передового обладнання для галузі свинарства на "Euro Tier 2006". [Текст] / В.І. Смоляр // Мясное дело . — С.44-46.
Электронное устройство для контроля качества мяса [Текст] / Ф.Б. Никонов // Пищевая промышленность .
Эмульситаторы INOTEC - безупречное качество [Текст] / А. Романюк // Мясной бизнес . — С.40.
Энергосберегающее оборудование для очистки пеной [Текст] // Мясной бизнес . — С.58.
Энергосберегающий процесс тонкого измельчения [Текст] / О.В. Соловьев // Все о мясе . — С.6-8.
Если запахло жареным [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес . — С.44-50.
Збільшення коефіцієнта корисної дії гідротермічного методу обробки яловичини за рахунок оптимизації технологічних параметрів [Текст] / К.В. Карпенко, Л.Г. Мартиненко, Л.К. Карпенко, А.В. Долуда // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.339-340.
Измельчение замороженного мяса фрезами и качество готовой продукции [Текст] / Е.И. Титов, Л.Ф. Митасева // Мясная индустрия . — С.52-55.
Измельчение мясного сырья [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес . — С.84-96.
Изменения липидной составляющей и азотистых веществ в процессе тёпловой обработки гомогенизированных консервов [Текст] / В.А. Гоноцкий // Все о мясе . — С.29-33.
Индивидуальная техника для убоя и разделки свиней и КРС [Текст] // Мясной бизнес . — С.65.
Инновационные способы термической обработки полуфабрикатов высокой степени готовности [Текст] / Т. Шугурова // Мясной бизнес . — С.76-77.
Инновационные технологии компании "Аромарос-М" для мясоперерабатывающих предприятий [Текст] / А.А. Горбатов // Мясная индустрия . — С.12-15.
Интермик - 10лет на рынке Украины [Текст] / С.В. Соловьёв // Мясное дело . — С.34-35.
Информационная технология управления процессом тепловой обработки мясопродуктов [Текст] / Г.В. Семёнов // Пищевая промышленность . — С.28-29.
И, пожалуйста, нарежьте! Специализированное техническое оборудование для нарезки мяса и мясных продуктов [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес . — С.60-64.
Использование льда в качестве абразива при гидрорезании мясного сырья [Текст] / И.Д. Мурашов, С.А. Петраков // Мясная индустрия . — С.42-45.
Использование методов химии высоких энергий при переработке мяса [Текст] / С.Д. Шестаков // Мясная индустрия . — С.28-30.
Использование прибора "VOCmeter" для определения свежести мяса [Текст] / И.М. Чернуха // Мясная индустрия . — С.49-53.
Использование текстильных воздуховодов на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] / Н.Д. Малова // Мясная индустрия . — С.36-38.
Использование четвертично аммониевых солей при производстве мясных изделий. [Текст] / А.С. Хамицаева // Пищевая промышленность . — С.60-61.
История одной компании. Одним из лидеров пищевого машиностроения Германии является фирма WEMAG (г.Ферден/Аллер) [Текст] // Мясной бизнес . — С.102-104.
История успеха [Текст] // Молоко переробка . — С.12-13.
Как не ошибиться при выборе волчка? [Текст] / В.А. Кудлаев // Мясные технологии . — С.46-47.
Как создать конкурентноспособный продукт? Пельмени. Равиоли. [Текст] / Н.М. Ядринцев // Мясное дело . — С.46-49.
Камера "АГРО-ТЕРМ" из опыта эксплуатации [Текст] / Л.А. Волова // Все о мясе . — С.51-54.
Качество продукции определяется используемым оборудованием (мясное оборудование). [Текст] // Мясной бизнес . — С.54-56., 60., 62., 64-65., 68.
Качество продукции определяется используемым оборудованием [Текст] // Мясной бизнес . — С.96.
Классификация машин непрерывного действия для тонкого измельчения мясного сырья [Текст] / О.М. Василевский // Мясные технологии . — С.43-45.
Климат, подходящий для колбасы. Оборудование для производства сыровяленых колбас [Текст] / С.Б. Вербицкий, В.В. Шевченко // Мясной бизнес . — С.52-56.
Клининговое оборудование: поставки "ФудПлант" [Текст] // Мясной бизнес. №1 , 2012. — С.66-67.
Колбасные шприцы и оборудование для замыкания оболочек [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес . — С.62-68.
Компания ООО "Фудплант" [Текст] // Мясной бизнес . — С.54-55.
Компания MHS - порционирование и нарезка [Текст] / М. Бондар // Мясной бизнес . — С.90.
Компьютерная имитация аварийного износа куттерных ножей [Текст] / В.В. Илюхин, М.Б. Зянкин, М.Ю. Коренков // Мясная индустрия . — С.48-51.
Контроль посторонних включений [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес . — С.65-67.
Куттера ТАЙФУН ІІ [Текст] // Мясной бизнес . — С.61.

1 2 3 4 5 6 7