Зведений каталог бібліотек Харкова

Обладнання кондитерського виробництва.

Документи:

Теперь работаем бесперебойно [Текст] / Д. Готтштайн // Мир упаковки . — С.44-47.
Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв [Текст] : Підручник: ЗМОіНУ / В.Ф.Петько, О.І.Гапонюк, Є.В.Петько, А.В.Ульяницький; За ред. О.І.Гапонюка. — К. : ЦНЛ, 2007. — 432с.
Установка для изготовления печенья "Любимое" с применением ФСА [Текст] / В.В. Шайтанов, В.А. Шайтанов // Кондитерское производство . — С.18-19.
Устройство для формования сахарного печенья [Текст] / В.В. Шайтанов, В.А. Шайтанов // Кондитерское производство . — С.8.
Фаринограф сегодня-больше, чем стандартный фаринографический анализ. [Текст] / В. Зитц // Хлебопродукты . — С.20-21.
Холод с настроением [Текст] / О. Бут // Мир продуктов . — С.55-56.
Шоколадоотливочные системы [Текст] // Кондитерское производство . — С.18-19.
Шоколад с характером. Динамика потребления фасованных шоколадных изделий [Текст] / О. Бут // Мир продуктов . — С.12-15.
KEHUA - новый лидер в производстве современных автоматических вафельных линий [Текст] // Пищевая промышленность . — С.50-51.
RHEON RN-550: "рог изобилия" становится ещё обильнее. [Текст] // Кондитерское производство . — С.18.

1 2