Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Сел

Селютіна Галина Анатоліївна, Селютина Галина Анатольевна

Документи:

• Методичні рекомендації до виконання дипломних робіт студентами факультету товарознавства і торговельного підприємництва за напрямом підготовки 030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" [Текст] / уклад. А.А. Дубініна, Т.М. Летута, Г.А. Селютіна, О.О. Хоменко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 23.
• Методичні рекомендації до виконання дипломних робіт [Текст] : для студ. спеціальності 7.03060104 "Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності" / уклад.Л.М. Яцун, В.М. Селютін, О.В. Ольшанський; Харківський дер. ун-т харчуваня та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 53с.
• Методичні рекомендації до виконання магістерських робіт [Текст] : для студ. спеціальності 8.03060104 "Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності" / уклад.Л.М. Яцун, В.М. Селютін, О.В. Ольшанський; Харківський дер. ун-т харчуваня та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 64с.
• Методологічні основи виховної роботи студентів на товарознавчому факультеті [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, Р.Я. Томашевська // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.341-346.
• Метрологія, стандартизація, сертифікація та управління якістю [Текст] : метод. матер. з дисцип. Розділ 3. Управ. якістю в питан. та відповідях для студ. за напрям. підгот.:6.030510 "Товарознавство та торгівельне підприємництво"... / укл.Г.А. Селютіна, О.В. М'ячиков, С.Л. Юрченко. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 49с.
• Міжнародне технічне регулювання [Текст] : метод. реком. для виконання робіт для студ. за спец.7.0305101,8.03051001"Товарознавство та комерційна діяльність"7.03051002,8.03051002"Товарознавство та експертиза в митній справі"7.03051003,8.0305100 / уклад. Г.А. Селютіна, О.М. Шаніна, В.І. Білоус; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 42.
• Міжнародне технічне регулювання [Текст] : навч. посіб. / О.М. Сафонова, Г.А. Селютіна, М.В. Нечипорук, В.М. Селютін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 372.
• Міжнародне технічне регулювання [Текст] : опорн. консп. лек. для студ. товарознавчого фак-ту напр. підгот. 030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / уклад. А.А. Дубініна. Г.А. Селютіна, О.В. Гапонцева; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 129.
• Міжнародне технічне регулювання [Текст] : пакет контрольних завдань для комп. перевірки знань студ. напр. підгот. 030510 "Товарознавсто і торговельне підприємництво" / уклад. А.А. Дубініна, Г.А. Селютина, О.В. Гапонцева; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 69.
• Многофункциональные пасты на основе плодоовощного сырья и критерии оценки их качества [Текст] / А.А. Дубинина, Т.В. Щербакова, Г.А. Селютина // Техника и технология пищевых производств : V Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 18-20 мая 20005 г.:тезисы докладов. / Могилевский государственный университет продовольствия. — Минск : Изд. центр БГУ, 2005. — С.58.
• Нові продукти харчування зі столового буряку [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, Н.М. Пекіна // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки. — Полтава, 2004. — С.123-124.
• Нормативні документи на редьку мариновану, адаптовані до сучасних вимог [Текст] / О.М. Шаніна, Г.А. Селютіна, І.М. Бєляєва // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.213-214.
• Організація самостійної роботи студентів [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.125-126.
• Органолептические показатели пасты из столовой свеклы [Текст] / А.А. Дубинина, Н.М. Пенкина, Г.А. Селютина // Техника и технология пищевых производств : V Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 18-20 мая 20005 г.:тезисы докладов. / Могилевский государственный университет продовольствия. — Минск : Изд. центр БГУ, 2005. — С.128-129.
• Особливості організації та методичного забезпечення дисципліни "Товарознавчі аспекти підвищення безпеки харчових продуктів" [Текст] / Г.А. Селютіна, Л.П. Малюк, Т.В. Щербакова, В.І. Білоус // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.432-433.
• О содержании нитратов в овощах [Текст] / А.И. Черевко, А.А. Дубинина, Г.А. Селютина // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.189-191.
• Оцінка кольору продукції з рослинної сировини за допомогою СФ-методу [Текст] / А.А. Дубініна, Т.В. Щербакова, Г.А. Селютіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.), О.А.Маяк (відп. секр.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.429-435.
• Оцінка якості виконання дипломних робіт під час підготовки фахівців ОКР "Магістр" [Текст] / Г.А. Селютіна, Л.П. Малюк, С.О. Ленерт // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.372-373.
• Оцінка якості перероблених продуктів із нових сортів огірків [Текст] / М.В. Стиркіна, Г.А. Селютіна // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.257.
• Оцінка якості та безпеки шоколадних виробів, що реалізуються у торговельній мережі м. Харкова [Текст] / Г.А. Селютіна, В.О. Коваленко, Т.В. Щербакова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.145-151.
• Оцінювання відповідності [Текст] : метод. реком. для викон. практ. робіт для студ. за напр. підгот. 030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво". / уклад. Г. А. Селютіна, О.В. Гапонцева, В.І. Білоус. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 31.
• Оцінювання відповідності [Текст] : метод. реком. та тестові завд. для поточного та підсумков. контр. знань студ. з використ. ПЕОМ для студ. за напр. підгот. 030510 " Товарознавство і торговельне підприємництво ". / Уклад.: Г.А.Селютіна, О.В. Гапонцева, Є.Ю.Стоян. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 48.
• Пастернак - цілюща рослина [Текст] / С.О. Дубініна, Л.П. Малюк, Г.А. Селютіна // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.169-170.
• Покращення споживних властивостей концентрованих томатопродуктів [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютина, В.С. Ольховська // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.454-458.
• Порівняльна характеристика звичайних та біофортифікованих сортів столового буряку та їх використання [Текст] : монограф. / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, Н.М. Пенкіна, О.С. Круглова. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 168.
• Робоча програма дисц. "Управління якістю товарів" для студ. спец.8.050301"Товар-во та комерційна діяльність", 7.050302"Товар-во та експертиза в митній справі", 7.050303 "Експертиза товарів та послуг" [Текст] / Уклад. Г.А. Селютіна. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 33с.
• Робоча програма з дисципліни "Товарознавство" для спец.8.050201 "Менеджмент організації", 8.050206, 8.050107, 7.050108, 8.050106 [Текст] / Уклад. Г.А. Селютіна, Л.О. Чуйко, А.А. Іванова. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 34с.
• Робоча програма з управління якістю товарів для спец. 8.050301"Товарознавство та комерційна діяльність", 8.050302"Товарознавство та експертиза в митній справі", 8.050303 "Експертиза товарів та послуг" [Текст] / Уклад. Г.А. Селютіна. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 33с.
• Розробка технічних умов на огірки малосольні відповідно до сучасних вимог [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, В.І. Білоус // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.18-19.
• Роль стандартизації в підвищенні якості та захисту харчових продуктів від підробки [Текст] / І.Ф. Овчинникова, Л.П. Малюк, Г.А. Селютіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.46-47.
• Стандартизація, метрологія та управління якістю [Текст] : Метод. матер. з дисц. Розд.2 Сертифік. прод. в пит. і відп. для студ. за напр. підгот. 6.030510 "Товарознавство та торговельне підприємництво", 6.051711 "Технологія харчування" ден. та заоч. форм навч / Укл.: О.В. М'ячиков, С.Л. Юрченко, Г.А. Селютіна, О.О. Макаренко; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 108с.
• Сучасні підходи до створення безпечної продукції з редьки [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, О.В. Виродова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.297-298.
• Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та аґрусу [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, В.О. Захаренко, І.Ф. Овчинникова // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2002. — С.87-92.
• Теоретичні основи товарознавства [Текст] : навч. посіб. у структ.-логіч. схемах / А.А. Дубініна, Г.В. Дейниченко, Т.В. Щербакова та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 148.
• Теоретичні основи товарознавства [Текст] : Опорн. консп. лекцій для студ. ден. та заоч. відділ. товарозн. фак. з напр. підгот. 6030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / Укл.: Т.В. Щербакова, В.О. Єфімова, Г.А. Селютіна. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 145с.
• Тестові технології як спосіб оцінювання знань студентів товарознавчого факультету [Текст] / Г.А. Селютіна, Л.П. Малюк, О.В. Гапонцева // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.441-442.
• Технічне регулювання (основи стандартизації, метрології та управління якістю) в запитаннях та відповідях [Текст] : навч. посіб. / М.П. Головко, С.Л. Юрченко, Г.А. Селютіна, О.В. Мячиков. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 212с.
• Товарознавство вторинної сировини [Текст] : навч. посіб. РМОіНУ / А.А. Дубініна, З.П. Карпенко, С.О. Дубініна, Г.А. Селютіна. — К. : Професіонал, 2009. — 336с.
• Товарознавство продовольчих та непродовольчих товарів [Текст] : Програма для підготовки до вступ. іспиту абітурієнтів-випускників ВНЗ ІІ рівня акредитації, які мають диплом мол. спец. та вступ. на спорід. спец. 6.050301, 6.050302, 6.050303 / Уклад. А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, З.П. Карпенко. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 106с.
• Товарознавство та комерційна діяльність [Текст] : Зб. тестів для підготовки до державного іспиту за освітньо-кваліфікаційними рівнями "спеціаліст" та "магістр" / Укл.: А.А. Дубініна, З.П. Карпенко, Г.А. Селютіна та ін. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 126с.
• Товарознавство товарів господарського призначеня [Текст] : Опорний конспект лекцій для студ. спец. 7.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", 7.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі", 7.050303 "Експертиза товарів та послуг" / Уклад. А.А. Іванова, Г.А. Селютіна, Т.А. Непочатих. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 125с.
• Товарознавча оцінка ревеню та агрусу і паст на їх основі [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Галина Селютіна. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 19с.
• Товарознавча оцінка ревеню та агрусу і паст на їх основі [Текст] : Дис. ... канд. техн. наук:05.18.15 / Галина Селютіна. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 243с.
• Товарознавча оцінка якості концентрованих томатопродуктів різних виробників [Текст] / Г.А. Селютина, В.С. Ольховська, В.В. Колесник // Наукові дослідження- теорія та експеримент 2006 : матеріали другої міжнарод. наук.- практич. конфер., Полтава, 15-17 травня 2006 р. / ред. О.В.Шефер. — Полтава : ІнтерГрафіка, 2006. — С.93-97.
• Товарознавча оцінка якості нових сортів огірків, поширених у східній Україні [Текст] / А.А. Дубініна, Г Селютіна,  А., В.І. Білоус // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.23-24.
• Товарознавчі аспекти підвищення безпеки харчових продуктів [Текст] : Збірник навч. та контр. тестів для поточ. контр. знань студ. з напр. підгот. 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / Укл.: Г.А. Селютіна, І.С. Ільків. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 49с.
• Товарознавчі аспекти підвищення безпеки харчових продуктів [Текст] : Зб. тестів для поточного та підсумкового контролю знань з використанням ПЕОМ студ. спец.: 7.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", 7.050303 "Експертиза товарів та послуг" / Укл.: Ю.В. Сизих, Г.А. Селютіна, В.О. Єфімова, Ю.К. Кір'яков. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 58с.
• Товарознавчі аспекти підвищення безпеки харчових продуктів [Текст] : Лаб. практ. для студ. спец.: 6.050301, 6.050302, 6.050303 / Укл. В.А. Науменко, Г.А. Селютіна, Л.В. Кононенко, Ю.В. Сизих. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 50с.
• Товарознавчі аспекти підвищення безпеки харчових продуктів [Текст] : Метод. реком. та індивідуальні завдання для сам. роботи студ. спец.: 6.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", 6.050303 "Експертиза товарів та послуг" / Укл.: Г.А. Селютіна, Ю.В. Сизих, В.В. Колесник. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 52с.
• Товарознавчі аспекти підвищення безпеки харчових продуктів [Текст] : Метод. реком. та темат. контр. роб. для студ. заоч. відділ. за напр. підгот. 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / Укл.: Г.А. Селютіна, В.І. Білоус. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 41с.

1    2   3