Савгіра Юрій Олексійович, Савгира Юрий Алексеевич
Документи:
- Удосконалення викладання органічної хімії як фундаментальної дисципліни базової університетської освіти [Текст] / Ю.О. Савгіра, Н.В. Мурликіна, О.І. Упатова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.280-285.
- Удосконалення якості драглеподібної десертної продукції [Текст] / М.В. Артамонова, І.С. Пілюгіна, Ю.О. Савгіра // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.403-404.
- Фізична та колоїдна хімія [Текст] : Навч. посіб. / Ю.О. Савгіра, С.О. Самойленко, О.В. Добровольська, О.Ф. Аксьонова. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 161.
- Фізична та колоїдна хімія харчових систем [Текст] : метод. вказ. до виконання лаб. робіт для студ. напряму підготовки 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємство" / уклад.: Ю.О. Савгіра, С.О. Самойленко; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 75с.
- Фізична хімія [Текст] : Метод. вказ. для сам. роб. студ.інжен.-технолог. та товарозн. фак.за темою "Поверхневий натяг та адсорбція" та викон. графічно-розрахунк. част. лаб. роб. "Вивч. поверхневого натягу водних спиртів"... / Укл.:Ю.О.Савгіра, О.В.Добровольська, О.Ф.Аксьонова, І.Г.Сибірякова. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 41.
- Характеристика енергії активації та ефективної в'язкості модельних розчинів структурованого продукту [Текст] / Т. Мыскыэвич, З. Гарнцарек, М.Ф. Перцевий та ін. // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 травня 2011 р. / МОНМС України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; Вроцл. екон. ун-т (Польща) ; Трансильв. ун-т (Брашов, Румунія) ; Санкт-Петерб. торг.-економ. ін-т (РФ). — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.53.
- Хімія та методи дослідження сировини та матеріалів. Модуль 3. Фізична та колоїдна хімія [Текст] : Метод. вказівки для орг. сам. роб. студ. за темою "Електрохімія" та виконання розрахунк. част. лаб. роб. "Визначення електрорушійної сили електрохімічних елементів" за доп. комп'ютерних програм / Укл. Ю.О. Савгіра, Т.О.Кузнецова, І.С. Пілюгіна. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 53.
- Хімія та методи дослідження сировини та матеріалів [Текст]. Розділ 1. Загальні основи аналітичної хімії : Опорний конспект лекцій для самостійної підготовки студ. спец. 8.050301, 7.050302,7.050303 / Уклад.: І.С. Смірнова, Ю.О. Савгіра. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 105.
- Хімія [Текст] : Пакет контр. завд. для комплекс. перевір. знань студ. напр. підгот. 6.030510 "Товарознавсво і торговельне підприємництво". / Укл. Ю.О. Савгіра, О.І. Упатова, І.С. Пілютіна. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 57.
- Якісна оцінка міжмолекулярної взаємодії в модельних розчинах харчових речовин [Текст] / М.Ф. Перцевий, Ю.О. Савгіра, Т.О. Кузнецова, М.Б. Колеснікова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 2 (14) : збірн. наук. праць. / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.360-368.
- Modifying additives in l jelly prodycts [Текст] : The monograph / F. Pertsevoy, Yu. Savqira, A. Foshchan. — K : NUFT, 2005. — 260с.
1
2
|
