Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Нє

Нєміріч Олександра Володимирівна, Немирич Алесандра Владимировна

Документи:

• Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів [Текст] : навч.посіб. / за ред. Г.М. Лисюк. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 412с.
• Технологія галузі. Розділ "Технологія хліба" [Текст] : Робочий зошит для викон. лаб. практикуму для студ. напряму підгот. 0917 "Харчова технологія та інженерія" / Укл.: Г.М. Лисюк, С.Г. Олійник, О.В. Нєміріч. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 67с.
• Технологія жировміщуючих кондитерських виробів підвищеної харчової цінності для лікувально-профілактичного харчування [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.16 / Олександра Нєміріч. — Харків, 1998. — 17с.
• Технологія напівфабрикату з сушених кабачків для кулінарних виробів [Текст] / Т.А. Кортяк, А.А.Євлаш Самойлова, О.В. Нєміріч // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.123.
• Технологія сушених овочевих напівфабрикатів для кулінарних виробів [Текст] / В.В. Євлаш, О.В. Нєміріч, Т.О. Кортяк // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 травня 2011 р. / МОНМС України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; Вроцл. екон. ун-т (Польща) ; Трансильв. ун-т (Брашов, Румунія) ; Санкт-Петерб. торг.-економ. ін-т (РФ). — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.32-33.
• Технологія хлібобулочних виробів поліпшеної якості за умов використання їстивного покриття [Текст] / С.В. Слиш, Г.М. Лисюк, О.В. Нєміріч // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.79.
• Упровадження комп'ютерних технологій для удосконалення науково-дослідної роботи на випусковій кафедрі [Текст] / Г.М. Лисюк, С.Г. Олійник, О.В. Нєміріч // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.224-227.
• Установлення раціональних режимів сушіння капусти [Текст] / В.В. Євлаш, О.В. Нєміріч, Т.А. Тарасенгко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. праць / Харьковский держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 3-7.
• Фізико-хімічні і біотехнологічні основи технології галузі [Текст] : Збірник опорних конспектів лекцій для студ. освітньо-кваліфікаційного рівня підготовки "бакалавр" спец. 7.091702 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" / Укл.: О.В. Самохвалова, О.В. Нєміріч, С.Г. Олійник; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 45с.
• Фізико-хімічні та біотехнологічні основи технології галузі. [Текст] : збірн. тестів для контр. знань студ. напр.підгот. 6.051701 " Харчові технології та інженерія " / уклад. О.В.Нєміріч, О.С.Луньова; Харківський державний унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 50с.
• Формирование функционально-технологических свойств сушеного мясного полуфабриката [Текст] / В.В. Евлаш, Н.И. Погожих, А.В. Немирич та ін. // Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : матеріали Всеукр. науково- практ.конф., Харків, 3-4 листопада 2011 р.: тези допов. / редкол.:О.І.Черевко.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.27-28.
• Формування наукового світогляду студентів у дисципліні "Основи наукових досліджень і технічної творчості" [Текст] / Г.М. Лисюк, О.В. Нєміріч // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.67-70.
• Формування функціонально-технологічних властивостей м'ясної сушеної сировини для кулінарних виробів [Текст] / М.І. Погожих, В.В. Євлаш, О.В. Нєміріч, А.Є. Максименко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 травня 2011 р. / МОНМС України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; Вроцл. екон. ун-т (Польща) ; Трансильв. ун-т (Брашов, Румунія) ; Санкт-Петерб. торг.-економ. ін-т (РФ). — Харків : ХДУХТ, 2011. — 64.
• Функціонально-технологічні властивості сушеного напівфабрикату з капусти [Текст] / В.В. Євлаш, М.І. Погожих, О.В. Нєміріч // Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : матеріали Всеукр. науково- практ.конф., Харків, 3-4 листопада 2011 р.: тези допов. / редкол.:О.І.Черевко.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.29-30.

1    2