Шидакова-Каменюка Олена Гайдарівна, Шидакова-Каменюка Елена Гайдаровна
Документи:
- Харчові технології [Текст] : метод. рекомен. до самост. вивч. дисц.для студентів напряму підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" спеціальності "Обладнання переробних та харчових виробництв" / уклад. Н.В. Гревцева, О.Г. Шидакова-Каменюка, К.Р. Касабова; Харківський держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 63.
- Шляхи підвищення харчової цінності пісочного печива [Текст] / Г.М. Лисюк, А.М. Чуйко, О.Г. ШидаковаКаменюка // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.207- 211.
- Шрот харчовий горіха волоського як цінна сировина для кондитерського виробництва [Текст] / В. Ліннік, О.Г. ШидаковаКаменюка // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.74.
1
2
|
