Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Ду

Дуб Володимир Васильович, Дуб Владимир Васильевич

Документи:

• Робоча програма дисципліни "Технічна інформація в сучасній інженерній освіті" [Текст] : за напрямом підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" спеціальності 8.05050313 "Обладнання переробних та харчових виробництв" / розроб. В.В.Дуб // . — Харків : ХДУХТ, 2016. — 13с.
• Робоча програма з дисципліни "Інтелектуальна власність" для спец. 7.050106 "Облік та аудит", 7.050104 "Фінанси" [Текст] / Укл. В.В. Дуб, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 14с.
• Робоча програма з дисципліни "Інтелектуальна власність" для спец. 7.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність" , 7.050302,7.050303 [Текст] / Уклад.В.В. Дуб, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 14с.
• Робоча програма з дисципліни "Інтелектуальна власність" для спец. 7.091711 "Технологія харчування ", 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" ,7.091702, 7.091706, 7.091709 [Текст] / Уклад. В.В. Дуб, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 17с.
• Робоча програма з дисципліни "Інтелектуальна власність" для спеціальностей 7.050107 "Економіка підприємства" ,7050103 "Міжнародна економіка", 7.050108 "Маркетинг" [Текст] / Укл. В.В. Дуб, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 10с.
• Робоча програма з дисципліни "Інтелектуальна власність" для спеціальностей 7.050201 "Менеджмент організацій", 7.050206 "Менджмент зовнішньоекономічної діяльності" [Текст] / Укл. В.В. Дуб, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 13с.
• Робоча програма з дисципліни "Інтелектуальна власність" для спеціальностей 7.090221 "Обладнання переробних та харчових виробництв" [Текст] / Укл. В.В. Дуб, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 13с.
• Робоча програма з дисципліни "Патентознавство" [Текст] : напрям підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / уклад. Г.В. Дейниченко, В.В. Дуб; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 22.
• Робоча програма з дисц. "Патентознавство" для спец. 8.050301, 8.050302, 8.050303 [Текст] / Уклад. Г.В. Дейниченко, В.В. Дуб. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 14с.
• Робоча програма навчальної дисципліни "Інжиніринг у ресторанному господарстві" [Текст] : напр. підгот. 6.050502 "Інженерна механіка" спец. 8.05050313 (магістри) "Обладнання переробних і харчових виробництв" / розроб. В.В. Дуб; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 16.
• Робоча програма навчальної дисципліни "Інтелектуальна власність" [Текст] : напр. підгот. 030509 "Облік і аудит" спец. 7/8.03050901 "Облік і аудит" фак-т обліково-фінансовий / уклад. В.В. Дуб; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 26.
• Робоча програма навчальної дисципліни "Патентознавство" [Текст] : напр. підгот. 6.050502 "Інженерна механіка" спец. 8.05050313(магістри)"Обладнання переробних та харчових виробництв" / уклад. В.В. Дуб; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 27.
• Розвиток здібностей до технічної творчості у майбутніх фахівців [Текст] / В.В. Дуб, О.Г. Терешкін // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.292-293.
• Розробка енергозберігаючого обладнання для виробництва фаршированих напівфабрикатів із заданими структурно - механічними властивостями [Текст] / Д.В. Горєлков, В.В. Дуб, О.В. Куріліна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 321-322.
• Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування [Текст] / Г.М. Гончаренко, В.В. Дуб // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.163-167.
• Розширення функціональних можливостей універсальних кухонних машин [Текст] / В.В. Дуб, О.Г. Терешкин // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції / В.О.Дорохін, С.С.Ніколенко, О.П.Шеляков, В.О.Скрипник, Г.В.Дейниченко та ін. — Полтава : Пуску, 2004. — С.49-50.
• Совершенствование процессов переработки мясного сырья на предприятиях питания [Текст] : Монографія / Г.В. Дейниченко, А.А. Простаков, В.В. Дуб. — Харьков : Студцентр, 2003. — 278с.
• Творчість як складова педагогічної діяльності викладача [Текст] / О.Г. Терешкін, В.В. Дуб // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.113-114.
• Тести для контролю знань студентів з дисципліни "Проектування та технічне оснащення підприємств харчування" для студентів спеціальності 7.090221 [Текст] / Уклад. О.Г. Терешкін, В.В. Дуб. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 22с.
• Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв [Текст] : довідник: навч. посіб. / Г.М. Гончаренко, В.В. Дуб, В.В. Гончаренко. — К. : Центр навчальної літ-ри, 2007. — 304с.
• Технологічний пристрій для нарізання плодів та овочів [Текст] : Тези доповіді / О.Г. Терешкін, В.В. Дуб, Д.В. Горєлков // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.467-469.
• Удоскоеалення процесу кутерування м'ясо-рибної сировини [Текст] / В.В. Дуб, М.М. Шаройко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.234-235.
• Удосконалена методика розрахунку енергетичних складових процесу подрібнення харчових продуктів на м'ясорубках [Текст] / О.О. Простаков, В.В. Дуб // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.183-184.
• Удосконалення конструктивних параметрів машини для фарширування овочів [Текст] / О.Г. Терешкин, В.В. Дуб // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.321-325.
• Удосконалення конструкцій технологічного обладнання [Текст] / О.О. Простаков, В.В. Дуб // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.279-280.
• Удосконалення процесу очищення бульб картоплі з метою покращення якості [Текст] / О.Г. Терешкін, Д.В. Дмитревський, В.В. Дуб // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.65-66.
• Удосконалення процесу очищення цибулі ріпчатої та розробка обладнання для його реалізації [Текст] / О.Г. Терешкін, В.В. Дуб, Д.В. Горєлков, Д.В. Дмитревський // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. — Полтава : ПУЕТ, 2015. — С.69-75.
• Удосконалення процесу подрібнення колагеномісткої м'ясної сировини на м'ясорубках [Текст] / О.О. Простаков, В.В. Дуб // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.161-163.
• Удосконалення процесу подрібнення харчової сировини на підприємствах готельно-ресторанного господарства [Текст] / В.В. Дуб, Д.В. Горєлков // Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези допов. Всеукраїнської наук.-практ. конф. присв. 20-р. з дня заснув. факульт. обладнання та технічного сервісу, 18 листопада 2010 року / редкол.: О.І.Черевко, В.М.Михайлов, Л.М.Янчева та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.40-42..
• Удосконалення ріжучих робочих органів кутерів як один із напрямів зниження енергоємності процесу подрібнення [Текст] / В.В. Дуб, М.М. Шаройко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.240-241.
• Форма ріжучого ребра як вагомий чинник у процесі очищення плодів солодкого перцю [Текст] / О.Г. Терешкін, В.В. Дуб, Д.В. Горєлков // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.294-298.
• Шляхи покращення технічної творчості студентів інженерних спеціальностей [Текст] / В.В. Дуб // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.63-65.

1    2