Мазняк Захар Олександрович, Мазняк Захар Александрович
Документи:
- Робоча програма з дисципліни "Технологічне обладнання підприємств харчування" для спеціальності 7.091711 "Технологія харчування" [Текст] / Уклад. Г.В. Дейниченко, Н.О. Афукова, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 26с.
- Робоча програма з дисц. "Теплове устаткування підприємств харчування" для спец. 7.090221 інженер-механік [Текст] / Уклад. Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 18с.
- Робоча програма з навчальної дисципліни. Інтелектуальна власність [Текст] : галузь знань 0306 "Менеджмент і адміністрування" спец. 7.03060104/8.03060104 "Менеджмент ЗЕД", 7.03060101/8.03060101 "Менеджмент організацій і адміністрування в підприємствах харчової промисловості" / уклад. З.О. Мазняк, Д.В. Дмитревський; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 19.
- Розробка принципово нового промислового модуля для ультафільтації знежиреної молочної сировини (сколотин) [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.249-253.
- Розробка промислового модуля для ультрафільтраційної обробки біологічних рідин [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. — Полтава, 2002. — С.66-68.
- Роль інтелектуальної власності в соціально-економічному розвитку суспільства [Текст] / З.О. Мазняк // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.251-255.
- Теоретичний розгляд гідравлічних явищ під час ультрафільтрації [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.261-265.
- Теплове обладнання [Текст] : опорн. конс. лекцій для студ. напрям. підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" / уклад. Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк, В.М. Червоний; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 103.
- Технічне оснащення процесу концентрування харчових рідин рослинного походження [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк, В.В. Гузенко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.236-237.
- Удосконалення обладнання для процесу екстракцыъ пектинових речовин [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк, В.В. Гузенко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.39-40.
- Ультрафільтраційні процеси та технології раціональної переробки білково-вуглеводної молочної сировини [Текст] : монографія / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк, І.В. Золотухіна. — Харків : Факт, 2008. — 208.
- Шляхи інтенсифікації процесів баромембранного розділення біологічних рідин [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції / В.О.Дорохін, С.С.Ніколенко, О.П.Шеляков, В.О.Скрипник, Г.В.Дейниченко та ін. — Полтава : Пуску, 2004. — С.14-15.
1
2
|
