Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Гор

Горєлков Дмитро Вікторович, Горелков Дмитрий Викторович

Документи:

• Розробка нового різального вузла пристрою для очищення перцю [Текст] / О.Г.ГорєлковД.В. Терешкін // Актуальні проблеми харчування: технологія та обладнання, організація і економіка : Тези доп. Міжнар. наук.-техн. конф. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. — С.76-77.
• Розробка ресурсозберігального способу очищення часнику та перспективні шляхи розробки його апаратурного оформлення [Текст] / О.Г. Терешкін, Д.В. Горєлков, Н.О. Афукова, К.Г. Мельник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.180-188.
• Розробка ресурсозберігаючого процесу очищення плодів перцю солодкого та його апаратурне оформлення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Дмитро Горєлков. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 18.
• Розробка ресурсозберігаючого процесу очищення плодів перцю солодкого та його апаратурне оформлення [Текст] : Дис.... канд.техн. наук: 05.18.12 / Дмитро Горєлков. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 227с.
• Теплове обладнання [Текст] : Збірник завд. для викон. контр. роб. напр. підгот. 6.050502 "Інженерна механіка" для студ. 5 к. заоч. форми навч. за спец. 7.090221 / Укл.: Г.В. Дейниченко, Д.В. Голєлков. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 27с.
• Технічне забезпечення технологічних процесів у ресторанній справі [Текст] : Лаб. практикум для студ. спец.7.050201,7.050203 факультету менеджменту / Укл. В.О. Єфімова, Г.М. Постнов, Д.В. Горєлков. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 83с.
• Технологічний пристрій для нарізання плодів та овочів [Текст] : Тези доповіді / О.Г. Терешкін, В.В. Дуб, Д.В. Горєлков // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.467-469.
• Удосконалення комбінованих способів переробки плодів баклажана та перцю солодкого [Текст] : монографія / Г.В. Дейниченко, О.Г. Терешкін, Д.В. Горєлков. — Харків, 2011. — 224с.
• Удосконалення конструктивних параметрів машини для очищення солодкого перцю [Текст] / О.Г. Терешкін, Д.В. Горєлков // Наукові праці / Одеська національна академія харчових технологій; голов.ред. проф. Б.В.Єгоров. — Одеса : ТЕС, 2006. — С.85.
• Удосконалення процесу виготовлення напівфабрикату фаршированого перцю [Текст] / О.Г. Терешкин, Д.В. Горєлков // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.142-147.
• Удосконалення процесу подрібнення харчової сировини на підприємствах готельно-ресторанного господарства [Текст] / В.В. Дуб, Д.В. Горєлков // Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези допов. Всеукраїнської наук.-практ. конф. присв. 20-р. з дня заснув. факульт. обладнання та технічного сервісу, 18 листопада 2010 року / редкол.: О.І.Черевко, В.М.Михайлов, Л.М.Янчева та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.40-42..
• Удосконалення ресурсозберігаючих процесів переробки бульбоплодів [Текст] : монограф. / Г.В. Дейниченко, О.Г. Терешкін, Д.В. Горєлков, Д.В. Дмитревський. — Харків : Факт, 2015. — 200.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства. Курсове проектування [Текст] : навч. посіб. для студентів галузі знань 1401 "Сфера обслуговування", напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 73.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства. Курсове проектування [Текст] : навч. посіб. ( для студ. напр. підгот. 6.140101) / Харківський держ. унів- тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 164с.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] : зб. тест. завдань для поточ. та підсумк. контролю знань студ. галузі знань 1401 "Сфера обслуговування", напр. підгот. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / уклад.І.В.Золотухіна, Д.В.Горелков. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 42с.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] : опорн. консп. лек. для студ. напр. підгот. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" усіх форм навч. / уклад. Г.В. Дейниченко, І.В. Золотухіна, Д.М. Горєлков, В.М. Червоний; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 132.
• Форма ріжучого ребра як вагомий чинник у процесі очищення плодів солодкого перцю [Текст] / О.Г. Терешкін, В.В. Дуб, Д.В. Горєлков // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.294-298.

1    2