Томашевська Раїса Яківна, Томашевская Раиса Яковлевна
Документи:
- Товарознавство продовольчих товарів. Розділ "Крохмаль, цукор та кондитерські вироби" [Текст] : Метод. реком. з самост. підгот. та викон. лаб. робіт. для студ. спец. 6.050301, 6.050302, 6.050303 / Укл. І.Ф. Овчиннікова, Р.Я. Томашевська; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 53с.
- Товарознавство [Текст] : Метод. вказ. з використанням ПЕОМ для студ. спец. 6.050106 "Облік іаудит", 6.050107 "Економіка підприємства", 6.050108 "Маркетинг" / Укл. Р.Я. Томашевська, А.А. Іванова, Ю.К. Кір'яков. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 83с.
- Товарознавство [Текст] : Пакет контрольних завдань для комплексної перевірки знань студентів з дисципліни "Товарознавство" для студентів спеціальності 6.050100, 6.050107, 6.050108 / Укл.: Р.Я. Томашевська, Т.А. Непочатих. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 105с.
- Товарознавство товарів рослинного походження. Розділ "Плодоовочеві та смакові товари" [Текст] : Контр. завдання для поточного та підсум. контр. знань студ. товарозн. фак. за напр. підгот. 030510 "Товарознавство і торгівельне підприємництво" / Укл.: А.А. Дубініна, Р.Я. Томашевська, В.Ю. Прокудіна. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 70с.
- Товарознавство харчових продуктів [Текст] : Контр. завд. для компл. перев. знань студ. напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технологія харчування" / Укл.: Т.М.Попова, Р.Я.Томашевська. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 66с.
- Хімічний склад нових м'ясорослинни начинок [Текст] / О.І. Черевко, А.А. Дубініна, Р.Я. Томашевська, О.М. Бєляєва // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.247-250.
- Якість жиру напівфабрикатів з м'яса птиці [Текст] / О.І. Черевко, А.А. Дубініна, Р.Я. Томашевська, Т.М. Шапорова // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.26-28.
1
2
|
