Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Зах

Захаренко Віталій Олександрович, Захаренко Виталий Александрович

Документи:

• Методические указания к лабораторным работам по физике по разделу "Оптика" [Текст] / Сост. В.В. Жуков, В.А. Захаренко, Ю.М. Тормосов. — Харьков : ХИОП, 1985. — 47.
• Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт з матеріалознавства та виробництва непродовольчих товарів [Текст] : (для студ. товарознавч. факульт. спец. : 7.050301, 7.050302, 7.050303 ) / уклад. В.О.Захаренко; Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 57.
• Методичні вказівки для самостійного вивчення та виконання контрольної роботи з навчальної дисципліни "Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва" [Текст] : Для студ. заоч. відділ. товарозн. фак-ту за спец.: 8.050.301 "Товарознавство та комерційна діяльність" / Укл.: В.О. Захаренко, А.М. Чуйко, М.М. Чуйко. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 23.
• Методичні вказівки до виконання курсової роботи з навчальної дисципліни "Матеріалознавсво та основи технології виробництва споживчих товарів" [Текст] : для студ. другого курсу товарозн. факультету, що навч. за напр. 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / Укл.: М.П. Головко, В.О. Захаренко, М.М. Чуйко. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 23.
• Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з матеріалознавства та виробництва непродовольчих товарів (для студ. товарознавчого фак-ту спец.: 7.050301, 7.050302, 7.050303) [Текст] / Упоряд. В.О. Захаренко. — Харків : ХДУХТ, 2000. — 57.
• Методичні вказівки до виконання лаб. робіт з дисц. "Товарознавство непродовольчих товарів. Розділи: товари культкрно-побутового призначення, електро-побутові товари для студ. спец. 8.050301, 7.050302, [Текст] : 7.050303 / Уклад. В.О. Захаренко, А.А. Іванова, В.А. Афанасьєва. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — 59.
• Методичні вказівки до виконання робіт з визначення загальної та диференціальної пористості хлібобулочних та бісквітних виробів [Текст] : з дисциплін: "Товарознавство продовольчих товарів." Розділ: " Зерно і борошняні товари" і "Технологія хлібобулочних та кондитерських виробів" / Уклад. В.О. Захаренко, О.М. Сафонова. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 23.
• Методичні вказівки до викон. лаб. робіт з дисц. "Товарознавство непродовольчих товарів.Розділи: товари культурно-побутового призначення, електро-побутові товари" для спец. 8.050301, 7.050302, 7.050303 [Текст] / Уклад. В.О. Захаренко, А.А. Іванова, В.А. Афанасьєва. — Харків : ХДУХТ, 2002. — 59.
• Методичні вказівки до самост. роботи з курсу "Товарознавство непродовольчих товарів". Розділ "технічно-складні непродовольчі товари" для студ. денної форми навч за фахом 8050301, 8050302, 8050303 [Текст] / Уклад. В.О. Захаренко, Г.А. Селютіна, Т.А. Непочатих. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 49с.
• Обґрунтування стабільності структури багатокомпонентних паст із дикорослої плодово-ягідної сировини [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, В.О. Захаренко та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 2 (14) : збірн. наук. праць. / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.121-128.
• Обчислення розподілу пор у шкіряних виробах [Текст] / В.О. Захаренко, О.Г. Дьяков, Ж.В. Воронцова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.169-170.
• Опорний конспект лекцій з дисц. "Матеріалознавство і технологія виробництва непродовольчих товарів для студ. спец.: 8.050301, 7.050302, 7.050303 [Текст] / Уклад. В.О. Захаренко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 74с.
• Опорний конспект лекцій з дисц. "Організація та технологія інспектування" для студ. спец.: 7.050303 "Єкспертиза товарів та послуг" [Текст] / Уклад. Н.Г. салухіна; канд. техн. наук, доц. — К. : КНТЄУ, 2001. — 56с.
• Опорний конспект лекцій з дисц.: "Товарознавство сировини, матеріалів та засоби виробництва" для студ. спец. 8.050301 [Текст] / Уклад. В.О. Захаренко, Н.І. Черевічна, А.А. Іванова; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 90с.
• О разделении капиллярной и избирательной диффузии при приготовлении цукатов из тыквы [Текст] / В.О. Захаренко, Т.А. Непочатых, Л.А. Чуйко, Р.Я. Томашевская // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.238-240.
• Особенности измерения паропроницаемости яичной скарлупы [Текст] / В.А. Захаренко, Ю.Р. Князев // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.42-45.
• Пакет контрольних завдань для комплексної перевірки знань студентів з дисципліни "Матеріалознавство та основи технології виробництва споживчих товарів" [Текст] : Для студ. освітнього рівня "Бакалавр" проф.6.050300"Товарознавство та комерційна діяльність" та ін. / Укл. В.О. Захаренко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 47с.
• Пориста структура та ії вплив на споживні властивості продуктів [Текст] / В.О. Захаренко, О.В. Мячиков // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.278-279.
• Порівняльна характеристика штучних та натуральних шкір [Текст] / В.О. Захаренко, Н.О. Стрікова, Ю.О. Грязнова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.396-402.
• Причини виникнення та шляхи попередження ризиків під час митного декларування товарів [Текст] / В.О. Захаренко, С.В. Сорокіна, В.А. Афанасьєва // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.67-68.
• Проблемы получения и использования натуральных красителей для кондитерского производства [Текст] / З.И. Кучерук, В.А. Захаренко, Ю.Р. Князев // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.87-88.
• Прогнозирование сроков хранения и определение качества куриных яиц [Текст] / В.А. Захаренко // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки. — Полтава, 2004. — С.13-16.
• Прогнозирование сроков хранения яйцепродуктов [Текст] / В.А. Захаренко, Л.Ю. Шубина // Техника и технология пищевых производств : V Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 18-20 мая 20005 г.:тезисы докладов. / Могилевский государственный университет продовольствия. — Минск : Изд. центр БГУ, 2005. — С.129-130.
• Про структурно-механічні властивості напівфабрикату з гарбуза [Текст] / А.А. Дубініна, В.О. Захаренко, Д.М. Одарченко, Н.В. Пархаєва // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.335-337.
• Процеси виробництва багатокомпонентних паст із органічної сировини [Текст] : монограф. / О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Л.В. Кіптела та ін. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 167.
• Ринок взуття в Україні та аналіз двогодинної вологоємності натуральної шкіри [Текст] / М.П. Головко, В.О. Захаренко, О.Р. Сахедова, В.В. Циганенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наукових праць: в 2-х ч. Ч.2. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.202-207.
• Ринок взуття в Україні та визначення змочування шкіри [Текст] / В.О. Захаренко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.65-66.
• Ринок електротоварів в Україні [Текст] / В.О. Захаренко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.188-189.
• Ринок електротоварів Україні [Текст] / В.О. Захаренко, С.В. Сорокіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.259-261.
• Робоча програма з дисципліни "Матеріалознавство та основи технології виробництва споживчих товарів" [Текст] : Для спец.: 7.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", 7.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі", 7.050303 "Експертиза товарів та послуг" / Укл. В.О. Захаренко. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 27с.
• Робоча програма з дисципліни "Матеріалознавство та основи технології виробництва товарів" [Текст] : для студ. напр. підгот. 030510 "Товарознавство та торговельне підприємництво" / уклад. В.О. Захаренко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 45.
• Робоча програма з навчальної дисципліни: "Товарознавство непродовольчих товарів" [Текст] : Розд.:"Товарозн. господ., будів. та товарів культ.-побутов. призн." для студ. спец.: 7.050301 "Товарозн. та ком. діяльність", 7.050302"Товарозн. та експерт.в мит. спр.",7.050303"Експерт.тов. та посл." / Укл. В.О. Захаренко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 45с.
• Роль пористості у формуванні тварознавчих показників харчових продуктів [Текст] / П.П. Пивоваров, В.О. Захаренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.481-490.
• Создание полуфабриката на основе кабачков с использованием математической модели [Текст] / А.И. Черевко, Л.П. Малюк, В.А. Захаренко, Л.К. Карпенко // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.377-380.
• Сушка грибов (вешенка) при различных условиях конденсации пара [Текст] / Н.И. Мячикова, Л.Н. Крайнюк, В.А. Захаренко, Ю.Р. Князев // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — С.135-137.
• Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та аґрусу [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, В.О. Захаренко, І.Ф. Овчинникова // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2002. — С.87-92.
• Товарознавство господарських, будівельних та товарів культурно-побутового призначення [Текст] : Метод. вказ. до викор. ПЕОМ для студ. ден. та заоч. форм навч. освіт.рівня "бакалавр" проф. спрям. 6050300:"Товар. та ком. діяльн." "Товар. та експ. в мит. спр." "Товарозн. тов. та посл." / Укл.: Г.І. Дюкарева, В.О. Захаренко, Ю.К. Кір'яков, А.А. Іванова. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 41с.
• Товарознавство господарських, будівельних та товарів культурно-побутового призначення [Текст] : Метод. вказ. до перев. залишк. та поточ. знань студ. ден. та заоч. форм. навч. освіт. рівня "Бакалавр" проф. спрям. 6.050300: "Товарозн. та ком. діяльн.", "Товарозн. та експ. в митній справі".... / Укл. В.О. Захаренко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 112с.
• Товарознавство господарських, будівельних та товарів культурно-побутового призначення [Текст] : Пакет контрольних завдань для студ. освітнього рівня "Бакалавр" спец. 6050 300"Товарознавство та комерційна діяльність" та ін. / Укл. Г.І. Дюкарева, В.О. Захаренко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 48с.
• Товарознавство непродовольчих товарів (Розділ "Господарські, будівельні та культурно-побутові вироби") [Текст] : метод. вказ. та завд. до виконання контр. робіт з дисц. 030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / уклад. В.О. Захаренко; Харківський дер. унт харчування та торгівіл. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 35.
• Товарознавство непродовольчих товарів.( Розділ ІІІ "Культурно-побутові та галантерейні товари") [Текст] : методичні вказівки та завдання до комплексного контролю знань студентів напряму підготовки 030510 "Товарознавство та торговельне підприємництво" / Уклад.:укладачі В. О. Захаренко, М. П. Головко, В. О. Акмен, В. О.Потапов; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2016. — 60с.
• Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ ІІІ Культурно-побутові та галантерейні товари [Текст] : навчальний посібник у структурно-логічних схемах / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 315с.
• Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ: технічно-складні побутові товари [Текст] : Опорний конспект лекцій / Укл. В.О. Захаренко, Н.О. Стрикова. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 98с.
• Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва [Текст] : Метод. вказ. до виконання лаб. робіт для студ. спец.: 7.050301; 8.050301 - "Товарознавство та комерційна діяльність" / Укл.: В.О. Захаренко, М.І. Погожих. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 31с.
• Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва [Текст] : Метод. вказ. до самост. вивч. для студ. денного та заочного відділення товарознавчого фак-ту із спец.: 8.050.301 "Товарознавство та комерційна діяльність" / Укл.: Г.І. Дюкарева, В.О. Захаренко. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 41с.
• Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва [Текст] : Метод. вказівки до перевір. залишкових та поточних знань студ. ден. та заоч. форм навч. спец.: 7.050301 -"Товарознавство та комерційна діяльність" / Укл.: Г.І. Дюкарева, В.О. Захаренко, М.І. Погожих. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 65с.
• Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва [Текст] : Методичні вказівки до використання ПЕОМ для студентів денної та заочної форм навчання зі спеціальності "Товарознавство та комерційна діяльність" / Укл.: В.О. Захаренко, М.І. Погожих, Ю.К. Кір'яков, А.А. Іванова. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 22с.
• Три принципи проектування рецептур борошняних виробів для систем харчування [Текст] / Ж.А. Крутовий, Г.В. Запаренко, В.О. Захаренко, Т.М. Бурлюбаєва // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.222-230.
• Удосконалення існуючих і розробка нових методів визначення міцності макаронних виробів [Текст] / М.М. Чуйко, М.П. Головко, В.О. Захаренко, Н.В. Верешко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.309-310.
• Удосконалення методології експертизи поруватих харчових продуктів [Текст] : монографія / П.П. Пивоваров, В.О. Захаренко, Т.В. Трощий. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 348с.

1    2   3