Апрель 2013
Документи:
- Універсальна десяткова класифікація (УДК) [Текст] : зміни та допов. (2009) / Держ. наук. установа "Кн. палата України ім. І. Федорова" ; [наук. ред. М. І. Сенченко]. — Київ : Кн. палата України, 2012. — 99.
- Університетська освіта [Текст] : навч.-метод. посібн. у формі опорн. консп. лекц. для студ. напр. підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" за спец."Технологія зберізання, консервування та переробки плодів і овочів" / під заг. ред. Р.Ю. Павлюк. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 128.
- Університетська освіта [Текст] : навч.- метод. посіб.у формі опорн. консп. лекцій для студ.напр. підгот. 6.051701 " Харчові технології та інженерія " за спец. " Технологія зберігання, консервування та переробки молока " / Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарська, Д.О. Глубокий та ін. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 118.
- Управління якістю продукції галузі [Текст] : робоча програма для студ. спеціальності "Технологія хліба, кондитерських, макароних виробів та харчоконцентратів" / уклад.Н.В. Верешко; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 17.
- Усовершенствование процесса сушки мяса мидии в псевдоожиженном слое с применением осциллирования и его аппаратурное оформление [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Юлия Карнаушенко. — Харьков : ХГУПТ, 2012. — 251.
- Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] : метод. вказ. для самост. роб. студ. галузі знань1401 " Сфера обслуговування ", напр. підгот. 6.140101 " Готельно-ресторанна справа " / уклад. І.В. Золотухіна, Л.М. Солончук ; Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 54.
- Фінансовий облік за міжнародними та національними стандартами [Текст] : навч. посібн.: РМОіНУ / І.В. Жолнер. — К. : НУХТ, 2012. — 335.
- Формирование потребительских свойств комбинированных зерновых продуктов [Текст] : монография / Г.В. Дейниченко, Л.В. Сердюк, М.Р. Мардар, Т.А. Колесниченко. — Харьков : Факт, 2012. — 352.
- Харків-багатонаціональний [Текст] : збірн. наук. праць / гол. ред. Куліков В.О. — Харків : ХНУ ім. В.Н.Каразіна, 2007. — 196.
- Харчова хімія [Текст] : метод. вказ. для самост. підгот та викон. електр.лабор .роб. за темою " Мінеральні речовини " для студ. денн.та заочн. форм навч. освітньо- кваліф. рівня " бакалавр" напр.підг. 1401, спец.6.140100. / Уклад.:Т.О.Кузнецова, І.С. Пілюгіна; Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 36.
- Харчова хімія. Ч.1Тестові завданнядля контролю знань студентів. [Текст] : для студ. денної та заочн.форм навч. освітньо-кваліф. рівня "бакалавр" напр. підгот. 1401 " Сфера обслуговування спец. 6.140100 " Готельно- ресторанна справа " / уклад. Т.О.Кузнецова, Н.О.Отрошко; Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 41.
- Хімічний склад і фізичні характеристики молочних продуктів. [Текст] : довідникРМОіНМтаСУ як навч. посіб. для студ.вищ. навч. закл.які навч.за напр.підгот. " Харчові технології та інженерія " / О.М. Скарбовійчук, О.В. КочубейЛитвиненко, О.А. Чернюшок, В.Г. Федоров. — К. : НУХТ, 2012. — 311.
- Хімія [Текст] : метод. вказ.; для студ. напряму підготовки 6.030510 "Товарознавство і торгівельне підприємництво" / уклад. І.С. Пілюгіна, Н.В. Мурликіна; Харківський державний універсітет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 28.
- Цивільний захист [Текст] : метод. вказів. до практ. роботи на тему : "Моніторінг та сценарний аналіз виникнення і розвитку НС" для студентів усіх спеціальностей / уклад. М.С. Одарченко, В.І. Михайлик, О.О. Сюсель; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 38.
- Цивільний захист [Текст] : метод. вказівк. розрах.-граф. роб. по темі "Прогнозування обстановки та планування заходів захисту в зонах радіоктивного, хімічного і біологічного забруднення" для студ. всіх спеціальностей / уклад. О.С. Одарченко, В.І. Михайлик, О.О. Сюсель; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 18.
1
2
|
