Январь 2013
Документи:
- Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ 2 "Товарознавство одяго-взуттєвих товарів" [Текст] : метод. реком. та тематика контрольних робіт для студ. заочн. відділ. освітньо-кваліф. рівня "бакалавр " напр. підгот. 030510 " Товарознавство та торговельне підприємництво " / Уклад.:Пенкіна Н.М., В.В.Колесник; Харківський державний ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 31с.
- Товарознавство непродовольчих товарів. [Текст] : збірн. тестів для контр.поточних та залишков. знань студ.( навч. та контрол. тести ) денн. та заочн. форм навч. за розд." Товарознавство господарських, будівельних, парфюмерно-косметичних товарів " / уклад. М.П.Головко, О.Є.Шевченко, В.О.Акмен; Харківський державний унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 102с.
- Управління якістю продукції галузі [Текст] : метод. реком. до повед. лабораторних занять та самост. роботи для студ. денн. та заочн. форм навч. спец. 7.05170104, 8.05170104 " Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" / уклад. В.М.Онищенко, В.А.Большакова. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 35с.
- Фізико-хімічні та біотехнологічні основи технології галузі. [Текст] : збірн. тестів для контр. знань студ. напр.підгот. 6.051701 " Харчові технології та інженерія " / уклад. О.В.Нєміріч, О.С.Луньова; Харківський державний унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 50с.
- Фізико-хімічні та біотехнологічні основи технології галузі [Текст] : метод. вказ. для самост.вивч. дисц. для студ. освітньо-проф. рівня бакалавр за напр. підгот.6.051701 "Харчові технології та інженерія ". / уклад. О.В.Нєміріч, О.В.Самохвалова, С.Г.Олійник. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 62с.
- Харчові добавки [Текст] : метод. вказівки до самост. роботи та викон. завд. контр. робіт з дисц. для студ. напр. підгот. 6.030510 заочн. та заочн.прискор. форм навч. / Укл. В.В.Євлаш, О.В.Добровольська ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 17с.
- Харчові добавки [Текст] : метод. вказівки до самост. роботи та викон. індивідуальних навч.-дослідних завд. з дисц. для студ. напр. підгот. 6.030510 "Товарознавство та торговельне підприємство" / Укл. В.В.Євлаш, О.В.Добровольська ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 9с.
- Хімічні основи харчових технологій. Аналітична хімія [Текст] : метод. вказівки до самост.роботи і виконання контрольних робіт з дисц. для студ. напр.підгот. 6.051701 " Харчові технології та інженерія " піднапряму " Харчова інженерія " заочної форми навчання. / Укл. О.В. Добровольська; Харківський державний унів-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 110с.
- The technology of food products on the base of gelatinizers with qualitative modified functional properties [Текст] : monograph / Pertsevoy. — KH : KSUFT, 2012. — 284с.
1
2
|
