Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Нові надходження 2015

Ноябрь 2015

Документи:

• Организация и технология оптовой книжной торговли [Текст] / Б.М. Царьков, Г.Г. Шайдуров. — М. : Книга, 1972. — 56.
• Організаційно-економічний механізм формування прибуткового виробництва продукції скотарства [Текст] / Н.І. Шиян, Н.С. Ляліна. — Харків : КП Міськдрук, 2011. — 287.
• Основы микробиологии [Текст] / В.Л. Омелянский. — 8-е изд.пересмотр., изм. и доп. — Ленинград : ОГИЗ, 1936. — 436.
• Основы организации управления производством на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / В.Г. Юсупов. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 105.
• Отопление, вентиляция, сушка [Текст] : учеб. пособ. / Т.К. Колесникова. — М. : Легкая индустрия, 1972. — 240.
• Оформление и отпуск блюд [Текст] / Р.П. Бикке, А.И. Воробьев. — 3-е изд. — М. : Гос. изд-во торг. лит-ры, 1963. — 136.
• Оценка качества товаров народного потребления. Проблемы. Методы [Текст]. — М. : Экономика, 1972. — 159.
• Переработка плодов, ягод и овощей в домашних условиях [Текст] / М.С. Мордкович, Л.Ф. Блинов. — М. : Гос.изд-во сельскохозяйственной лит-ры, 1956. — 136.
• Питание детей в семье [Текст] / М.Н. НебытоваЛукьянчикова, С.А. Орлова, Н.А. Пушинкова. — Ленинград : МЕДГИЗ, 1962. — 232.
• Пищевая индустрия Кубани [Текст] / А.И. Качанов. — Краснодар : Краснодарское книжное изд-во, 1971. — 206.
• Підприємництво та комерційна діяльність в Україні. З історії розвитку. [Текст] : Бібліографічний покажчик. (1917-1930). — Харків : ХДНБ, 2007. — 159.
• Планирование и учет себестоимости производства в ремонтно-обувных предприятиях [Текст] / Н.Г. Комиссаров. — М. : Госместпромиздат, 1961. — 64.
• Применение синтетических материалов в винодельческой промышленности [Текст] / С.Т. Тюрин, Е.В. Зобов, А.И. Базанова та ін. — М. : Пищевая пром-сть, 1966. — 176.
• Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини [Текст] : тез. доп. Всеукраїнської наук.-практич. конференції до 25-річчя фак-ту обладнання та технічного сервісу ХДУХТ 29 жовтня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 70.
• Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. [Текст] : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 540.
• Производство табачных изделий [Текст] / Г.Л. Диккер, В.С. Кузнецов. — М. : Пищевая пром-сть, 1971. — 212.
• "Прошу принять..." (Беседы с журналистом, документальные материалы) [Текст] / Г. Маковий. — Черновцы, 2008. — 280.
• Психологические основы кадрового менеджмента [Текст] : учеб. пособ. РМОиНУ / И.В. Головнева. — Харків : НУА, 2003. — 148.
• Пушно-меховые товары [Текст] / Б.Ф. Церевитинов. — М., 1937. — 104.
• Рибна кулінарія [Текст] / П.Я. Авдєєв. — К : Техніка, 1980. — 320.
• Розвиток кооперативної торгівлі на Україні в післявоєнні роки (1946-1965) [Текст] / Г.О. Гетьман. — Харків : ВХУ, 1969. — 175.
• Санитария в сельских столовых и чайных [Текст] / Я.Г. Полячек. — М. : Из-во Центрсоюза, 1962. — 120.
• Сборник задач и упражнений по торговым вычислениям [Текст] : учеб. пособ. / Н.Д. Сребродольский. — М. : Госторгиздат, 1961. — 78.
• Сборник задач по ревизии и контролю в торговле [Текст] : учеб. пособ. / П.П. Богдашев, М.М. Румянцева. — 2-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1964. — 120.
• С надеждой, верой и любовью. [Текст] / А.О. Сыровая. — Харьков : Щедра садиба плюс, 2014. — 108.
• Совершенствование товародвижения в потребительской кооперации [Текст] / М.А. Турецкий. — М. : Экономика, 1972. — 94.
• Советы молодым хозяйкам [Текст] / И.С. Кравцов. — Одесса : Маяк, 1970. — 308.
• Справочник по диэтетике детей раннего возраста [Текст] / под ред. проф. А.Ф.Тура. — 6-е изд.,испр. и доп. — Ленинград : МЕДГИЗ, 1954. — 288.
• Стародавні витоки мистецтва української народної кераміки [Текст] : навч. посібник для студ. вузів / Т. А. Романець. — К. : Просвіта, 1996. — 207.
• Сушка и активное вентилирование зерна и зеленых кормов [Текст] / В.А. Сакун. — 2-е изд., перераб., доп. — М. : Колос, 1974. — 216.
• Таблицы пересчета молока различной жирности [Текст] / Г.В. Шестерин. — М. : Колос, 1972. — 136.
• Теория и практика производства мороженого [Текст] : пер. со 2-го американ. изд. / под общ. ред. Г.М. Дезента. — М. : Главхладопрома Наркомпищепрома СССР, 1937. — 576.
• Технологическое оборудование хлебозаводов [Текст] : учеб. / Н.В. Зайцев. — М. : Пищевая пром-сть, 1967. — 584.
• Технология пищевых продуктов [Текст] : учеб. пособ. / В.П. Ефименко. — Ташкент : Мукими, 1972. — 199.
• Технології хлібобулочних виробів із продуктами переробки зародків пшениці [Текст] : монографія / Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 108.
• Технологія домашнього консервування [Текст] / А.С. Жвалевський, З.П. Камнєва, Л.І. Марчук та ін. — 4-те вид.. — К : Техніка, 1979. — 144.
• Технологія мармеладу желейного з використанням кріас-порошків рослинного походження [Текст] : монографія / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 134.
• Технологія напівфабрикатів м'ясних посічених заморожених з використанням сумішей кріопротекторної дії [Текст] : дис....канд. техн. наук.:05.18.16 / Тетяна Желєва. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 282.
• Товароведение культтоваров [Текст] : учеб. для техникумов / Ш.С. Байбеков, В.А. Ковалева, А.Ф. Мацко. — М. : Экономика, 1972. — 384.
• Товароведение пищевых продуктов [Текст] / под ред. проф. В.С. Смирнова. — М. : Госторгиздат, 1945. — 571.
• Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб. / Н.Д. Куденцов. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1971. — 310.
• Товароведу о красоте и композиции [Текст] / Ред.Г.А. Борисова. — 3-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1969. — 159.
• Удачливый торговец, или Как я преумножил свои доходы и счастье, занимаясь продажей [Текст] / Ф. Беттджер. — М. : ФАИР-ПРЕСС, 2003. — 320.
• Удосконалення вихрових апаратів для інтенсифікації процесу вловлення пилоподібних продуктів в харчовій промисловості [Текст] : дис....канд.техн.наук: 05.18.12 / Марина СавченкоПерерва. — Суми : СНАУ, 2015. — 187.
• Финансы сахарной промышленности [Текст] / Я.И. Морейнис. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 280.
• Фінансовий словник [Текст] / А. Г. Загородній, Г. Л. Вознюк, Т. С. Смовженко. — Львів : Львів. політехніка, 1996. — 382.
• Формування інфраструктури ринку в Україні в роки нової економічної політики (1921-1928 рр.) [Текст] / Лантух Ігор Валерійович. — Харків : Основа, 2004. — 196.
• Харківський збірник. До 85-річчя Яра Славутича [Текст] : збірник. — Харків : Регіон-інформ, 2003. — 262.
• Хлеб в нашем доме [Текст] : Рецепты с использованием хлеба / Р.В. Кузьминский, Р.Д. Поландова, В.А. Патт, В.В. Кочергин. — М. : Агропромиздат, 1986. — 159.
• Шерсть [Текст] : сборник стандартов. — М. : Изд-во стандартов, 1973. — 231.

1    2   3