Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Праці співробітників ХДУХТ

ХДУХТ

Підтеми:

• звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
• збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
• покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
• номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
• тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
• про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

• Товарознавство [Текст] : Пакет контр. завдань для комплексної перевірки знань з дисц. для студ. освітнього рівня "Бакалавр" проф.спрямування "Менеджмент організацій", "Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності" / Харк.держ.ун-т харч. та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2012. — 61с.
• Товарознавство [Текст] : Пакет контр. завд. для компл. перев. знань з дисц. для студ. заоч. та ден. форми навч. освіт. рівня підгот. "Бакалавр" проф. спрям. 6.050201 "Менеджм. орг.", 6.050206 "Менеджм. зовнішньоек. діяльн." / Укл. Л.О. Чуйко, В.О. Акмен, Т.Г. Давимука. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 51с.
• Товарознавство [Текст] : Пакет контрольних завдань для комплексної перевірки знань студентів з дисципліни "Товарознавство" для студентів спеціальності 6.050100, 6.050107, 6.050108 / Укл.: Р.Я. Томашевська, Т.А. Непочатих. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 105с.
• Товарознавство [Текст] : пакет тестових завд. для заміру поточних та залишкових знань із дисципліни для суд. ден. та заочн. відділень напр. підгот. 1401 "Сфера обслуговування" / уклад. М.О. Янчева, В.С. Ольховська; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 46.
• Товарознавство [Текст] : пакет тестових завд. для комплексної перевірки знань із дисципліни для студ. ден. та заочн. відділень напр. підгот. 1401 "Сфера обслуговування" / уклад. М.О. Янчева, В.С. Ольховська; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 42.
• Товарознавство [Текст] : пакет тестових завд. для компл. перевір. знань з дисципліни для суд. ден. та заочн. відділень напр. підгот. 1401 "Сфера обслуговування" / уклад. М.О. Янчева, В.С. Ольховська; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 46.
• Товарознавство [Текст] : Робоча програма навчальної дисципліни для студентів за напрямом підготовки 0306 "Менеджмент і адміністрування" спеціальністю 7.050201 "М. О.", "МЗЕД" / Укл.:Л.О.Чуйко, В.О.Акмен; Харк.держ.ун-т харч. та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 27с.
• Товарознавство [Текст] / Укл. Л.О. Чуйко, В.О. Акмен, О.В. М'ячиков // . — Харків : ХДУХТ, 2012. — 96с.
• Товарознавство товарів господарського призначеня [Текст] : Опорний конспект лекцій для студ. спец. 7.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", 7.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі", 7.050303 "Експертиза товарів та послуг" / Уклад. А.А. Іванова, Г.А. Селютіна, Т.А. Непочатих. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 125с.
• Товарознавство товарів рослинного походження. Роздділи: 1.Зерноборошняні товари. 2. Крохмаль, цукор та кондитерські вироби [Текст] : Метод. реком. для сам. роб. студ. товарозн. фак-ту за напр. підгот. 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / Укл.: І.Ф.Овчиннікова, О.С.Круглова. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 49с.
• Товарознавство товарів рослинного походження. Розділ "Плодоовочеві та смакові товари" [Текст] : Контр. завдання для поточного та підсум. контр. знань студ. товарозн. фак. за напр. підгот. 030510 "Товарознавство і торгівельне підприємництво" / Укл.: А.А. Дубініна, Р.Я. Томашевська, В.Ю. Прокудіна. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 70с.
• Товарознавство товарів рослинного походження. Розділ "Плодоовочеві та смакові товари" [Текст] : Метод. реком. та тематика контр. роб. для студ. заоч. відділ. за напр. підгот. 6.030510 "Товарознавство та торговельне підприємництво" / Укл.: О.С. Круглова, І.С. Ільків. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 49с.
• Товарознавство товарів рослинного походження. Розділ "Плодоовочеві та смакові товари" [Текст] : Пакет контр. завд. для заміру залишкових та поточних знань студ. спец. 7.050301"Товарозн. та комер. діяльність", 7.050302"Товарозн.та експерт. в митній спр.", 7.050303 "Експерт. товарів та послуг" / Укл.: В.Ю. Прокудина, О.М. Половинко, В.І. Білоус. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 27с.
• Товарознавство товарів тваринного походження. Розділ "Товарознавсво жирів та жирових продуктів" [Текст] : Метод. вказ.до використ. контролюючих комп'ютерн. прогр. для студ. ден. та заоч. форми навч. кваліфікаційно-освіт. рівня підгот. "Бакалавр" за проф. српям. "Товарознавство та торгов. підприємництво". / Укл.: З.П. Карпенко, А.М. Одарченко, Г.І. Дюкарева, Д.М. Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 53с.
• Товарознавство товарів тваринного походження. Розділ "товарознавство жирів та жирових товарів" [Текст] : Пакет контрольних завдань для комплексної перевірки знань студентів / Укл.: З.П. Карпенко, Г.І. Дюкарева, А.М. Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 66с.
• Товарознавство товарів тваринного походження. Розділ "Товарознавство молока та молочних продуктів" [Текст] : Метод. вказ. до використ. контролюючих комп'ютерних програм для студ. ден. та заоч. форми навч. освітньо-кваліф. рівня підгот."Бакалавр" за проф. спрям. "Товарознавство та торговельне підприємництво" / Укл.: З.П. Карпенко, Д.М. Одарченко, А.М. Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 45с.
• Товарознавство товарів тваринного походження. Розділ "Товарознавство молока та молочних товарів" [Текст] : Пакет контрольних завдань для комплексної перевірки знань студентів / Укл.: З.П. Карпенко, Г.І. Дюкарева, А.М. Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 64с.
• Товарознавство товарів тваринного походження [Текст] : Методичні вказівки / Укл. Л.Ю. Шубіна, З.П. Карпенко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 113с.
• Товарознавство товарів тваринного походження [Текст] : Пакет контрольних завдань для комплексної перевірки знань студентів / Укл. Л.Ю. Шубіна, З.П. Карпенко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 80с.
• Товарознавство харчових жирів [Текст] : Навчальний посібник / В.М. Козлов, Ю.М. Хацкевич, В.К. Тимченко. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 129.
• Товарознавство харчових продуктів, одержаних із генетично модифікованих джерел [Текст] : метод.реком. з підгот. та викон. лабор. занять для студ. за напр. 030510 " товарознавство і торговельне підприємництво " / Укл. М.О.Янчева, В.С.Ольховская; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 38с.
• Товарознавство харчових продуктів, одержаних із генетично модифікованих джерел [Текст] : метод. реком. та індивід. завд. для самост. роб. студ. за напр. 7.030510 " Товарознавство і торговельне підприємництво " / Укл. М.О.Янчева, В.С. Ольховська; Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 51с.
• Товарознавство харчових продуктів, одержаних із генетично модифікованих джерел [Текст] : метод. реком. та тест. завд. для поточн. та підсумк. контролю знань студ. з використ. ПЕОМ за напр. 7.030510 " Товарознавство і торговельне підприємництво ". / Укл. М.О.Янчева, В.С.Ольховська, Ю.К.Кір'яков ; Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 28с.
• Товарознавство харчових продуктів, одержаних із генетично модифікованих джерел [Текст] : пакет тест. завд. для заміру поточних та залишков. знань студ. за напрям. 8.0305.10 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / уклад.М.О. Янчева, В.С. Ольховська; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 27.
• Товарознавство харчових продуктів [Текст] : Контр. завд. для компл. перев. знань студ. напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технологія харчування" / Укл.: Т.М.Попова, Р.Я.Томашевська. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 66с.
• Товарознавство харчових продуктів [Текст] : Метод. реком. та тестові завд. для поточного та підсумк. контр. знань студ. з викор. ПЕОМ для студ. напр. підгот. 6.051701 "Харчові технлолгії та інженерія" спец."Технологія харчування". / Укл.: С.В. Журавльов, Т.М. Попова, Є.Ю. Стоян. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 54с.
• Товарознавство харчових продуктів [Текст] : Опорн. консп. лекцій для студ. спец.7.091711"Ттехнологія харчування" денн. та заоч. форм навч. / Укл. С.В. Журавльов, Т.М. Попова. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 155с.
• Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] : метод. реком. для викон. лаборат. занять для студ. ден. від. товарознавчного фак-ту за напр. підгот. 030510 "Товарознавство та торговельне підприємництво" / уклад. Т.М. Летута, Н.І. Черевічна, О.В. Гапонцева; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 44.
• Товарознавство. Харчові продукти з генетично модифікованої сировини [Текст] : метод. реком. для самост. роб. та тематика контр. робіт для студ. заоч. від. 030510"Товарознавство і торговельне підприємництво" для спец. 8.030510.01 "Товарознавство та комерційна діяльність" / уклад. М.О. Янчева, В.С. Ольховська; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 46.
• Товарознавство. Харчові продукти з генетично модифікованої сировини [Текст] : навч.посіб. / А.А. Дубініна, М.О. Янчева, В.С. Ольховська, Т.А. Непочатих. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 267.
• Товарознавство. Харчові продукти (Розділ: Плодоовочеві та смакові товари) [Текст] : пакет контр. завд. для комп. перевірки знань для студ. ден. та заоч. форм навч. напр. 6.030510 "Товрознавство і торговельне підприємництво" рівня бакалавр / укл. А.А. Дубініна, О.М. Шаніна, О.О. Хоменко, Р.Я. Томашевська; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 69.
• Товарознавство яєчних продуктів, м'ясних та рибних товарів [Текст] : Опорний конспект лекцій для студ. спец. 8.050301, 8.050302,8.050303 / Уклад. Л.Ю. Шубіна. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 186с.
• Товарознавство яєчних продуктів, м'ясних та рибних товарів [Текст] : Опорний конспект лекцій для студ. спец. 8.050301, 8.050302,8.050303 / Уклад. Л.Ю. Шубіна. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 186с.
• Товарознавча експертиза ювелірних виробів із золота [Текст] / В.А. Афанасьєва, С.І. Дуденко, О.А. Шкінь // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.483-487.
• Товарознавча експертиза якості вафель, що реалізуються в торговельній мережі міста Харкова [Текст] / Т.В. Пасько, А.А. Кузяхметова // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.240.
• Товарознавча експертиза якості мармеладніх виробів [Текст] / О.В. Лисенко, Т.М. Летута // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.222.
• Товарознавча експертиза якості молока, яке реалізується на ринках міста Суми [Текст] / О.Є. Шевченко, С.В. Сорокіна, Є.Д. Іванов // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.16-17.
• Товарознавча експертиза якості напівфабрикатів з курчат - бройлерів, які реалізуються в Харкові [Текст] / Г.М. Постнов, Г.І. Дюкарева, К.П. Ромасько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.262-268.
• Товарознавча оцінка антиоксидантних фітодобавок з натуральних прянощів та майонезів на їх основі [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.15 / Віта Афанасьєва. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 19.
• Товарознавча оцінка арахісу та вдосконалення споживних властивостей продуктів з нього [Текст] : автореф. дис....канд. техн. наук:05.18.15 / Ольга Хоменко. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 21.
• Товарознавча оцінка арахісу та вдосконалення споживних властивостей продуктів з нього [Текст] : дис....канд. техн. наук:05.18.15 / Ольга Хоменко. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 300.
• Товарознавча оцінка гомогенних фітодобавок з хрону, виготовлених за допомогою кріогенного подрібнення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Тетяна Пруднікова. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 19.
• Товарознавча оцінка нових сортів овочів, районованих у Харківській області [Текст] / К.О. Добринкіна, В.І. Білоус // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.210.
• Товарознавча оцінка ревеню та агрусу і паст на їх основі [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Галина Селютіна. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 19с.
• Товарознавча оцінка ревеню та агрусу і паст на їх основі [Текст] : Дис. ... канд. техн. наук:05.18.15 / Галина Селютіна. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 243с.
• Товарознавча оцінка та класифікація споживчих властивостей квіткових аксесуарів [Текст] / С.В. Сорокіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.14-15.
• Товарознавча оцінка якості концентрованих томатопродуктів різних виробників [Текст] / Г.А. Селютина, В.С. Ольховська, В.В. Колесник // Наукові дослідження- теорія та експеримент 2006 : матеріали другої міжнарод. наук.- практич. конфер., Полтава, 15-17 травня 2006 р. / ред. О.В.Шефер. — Полтава : ІнтерГрафіка, 2006. — С.93-97.
• Товарознавча оцінка якості порошкоподібних С-вітамінних Бад із перцю солодкого [Текст] / О.Г. Макаренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.93-97.
• Товарознавча оцінка якості спиртових розчинів лікарської рослинної сировини [Текст] / М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.251-252.
• Товарознавча характеристика апідодобавок із трутневих личинок і прполису та їх застасування в продуктах харчування [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук:05.18.15 / Ірина Прохода. — Харьков : ХДУХТ, 2003. — 18.

197    198    199    200    201    202    203    204    205    206    207   208    209    210    211    212    213    214    215    216    217