Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Праці співробітників ХДУХТ

ХДУХТ

Підтеми:

• звіти ХДУХТ, отчеты ХГУПТ
• збірники праць ХДУХТ, сборники трудов ХГУПТ
• покажчики праць ХДУХТ, указатель трудов ХГУПТ
• номенклатура справ ХДУХТ, номенклатура дел ХГУПТ
• тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
• про ХДУХТ, про ХГУПТ

Документи:

• Упровадження нетрадиційних систем зміцнення здоров'я та фізичного вдосконалення в професійно-прикладну фізичну підготовку студентів ХДУХТ [Текст] / В.І. Волошин, Л.І. Петрова, П.М. Єслюк, В.П. Усенко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.594-598.
• Упровадження нових стандартів фахової освіти для студентів напряму "Харчові технології та інженерія" [Текст] / М.О. Янчева, Н.В. Камсуліна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.141-142.
• Упровадження нових стандартів фахової освіти для студентів напряму "Харчові технології та інженерія" [Текст] / Н.В. Камсуліна, Н.Г. Гринченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.97-98.
• Упровадження новітніх технологій навчання під час викладання дисциплін за фахом [Текст] / Л.П. Малюк, Н.В. Полстяна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.50-52.
• Упровадження самостійних форм організації занять як один із засобів підвищення ефективності реалізації навчальної програми з фізичного виховання [Текст] / В.І. Волошин, Л.І. Петрова, А.М. Пляшешник, М.О. Левченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.250-251.
• Упровадження сучасних методів навчання в навчальний процес [Текст] / Н.В. Полстяна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.186-187.
• Упровадження сучасних технологій та інновацій в діяльність вищого навчального закладу [Текст] / Н.М. Гаркуша, Н.М. Гаркуша // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.32-33.
• Упровадження типових моделей у систему технологічного проектування закладів ресторанного господарства [Текст] / Н.В. Чорна, Б.Б. Ботштейн // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.463-464.
• Упровадження тренажерних технологій у навчальний процес [Текст] / А.І. Усіна, О.М. Тімофєєва, С.А. Цвєтков // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.464-471.
• Упровадження форм дистанційного навчання за спеціальністю "менеджмент організацій" [Текст] / Л.М. Яцун, В.М. Селютін, Г.А. Селютіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.396-403.
• Уравнение для расчета равновесной влажности слив [Текст] / В.А. Захаренко // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.247-248.
• Усвояемость биотест-систем мелкодисперсных порошкообразных витаминных БАД из листовых овощей [Текст] / В.В. Погарская, Р.Ю. Павлюк, Н.В. Коробец, Н.Ф. Максимова // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки. — Полтава, 2004. — С.125-128.
• Усиление профанности мотивации религиозной деятельности как черта современного общества [Текст] / В.В. Никитина // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.89.
• Ускоренный способ приготовления изделий из круп и бобовых [Текст] / Л.Р. Димитриевич, С.В. Хаустова // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.54-55.
• Условия и состояние разгосударствления общественного питания Харьковской области [Текст] / Л.П. Васильева, Н.Н. Смольнякова, М.А. Дядюк // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.8-11.
• Условия перехода к рыночной модели внешнеэкономической деятельности [Текст] / О.А. Кулинич // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.144-146.
• Условия стабилизации агрегатного состояния растворов метилцеллюлозы [Текст] / С.Л. Юрченко, О.А. Гринченко, П.П. Пивоваров // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.46-51.
• Усовершенствование аппарата для производства пастообразных концентратов напитков на основе овощного сырья [Текст] : Дис....канд. техн. наук: 05.18.12 / О.А. Маяк. — Харьков : ХДУХТ, 2008. — 241.
• Усовершенствование котлетоформовочной машины МФК-2240 [Текст] / В.И. Каширцев, Н.В. Рыжова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.150-153.
• Усовершенствование методологии экспертизы пористых пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис....д-ра техн. наук: 05.18.15 / Віталій Захаренко. — Харьков, 2010. — 34с.
• Усовершенствование методологии экспертизы пористых пищевых продуктов [Текст] : Дис....д-ра техн. наук: 05.18.15 / В.А. Захаренко. — Харьков : ХДУХТ, 2010. — 342 + Приложение Т.2.
• Усовершенствование методологии экспертизы пористых пищевых продуктов [Текст] : Приложение к дис....д-ра техн. наук:05.18.15 / В.А. Захаренко. — Харьков : ХДУХТ, 2010. — 258.
• Усовершенствование процесса сушки мяса мидии в псевдоожиженном слое с применением осциллирования и его аппаратурное оформление [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Юлия Карнаушенко. — Харьков : ХГУПТ, 2012. — 251.
• Усовершенствование системы качественных показателей использования оборудования [Текст] / Н.Г. Черкашин, Л.В. Черкашина, В.Г. Компанцева // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.291-294.
• Усовершенствование технологии копчених продуктов из говядины [Текст] / Л.Ю. Шубина, З.П. Карпенко, В.Н. Забродская // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.102-105.
• Усовершенствование технологии производства изделий из печени [Текст] / Л.Р. Димитриевич, С.В. Журавлев // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.36-38.
• Усовершенствование технологии производства копченостей [Текст] / Л.Р. Димитриевич // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.204-206.
• Усовершенствованная схема централизованного теплохладоснабжения готовой пищи [Текст] / М.И. Беляев, В.В. Сафонов // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.326-327.
• Усовершенствованный фризер с удалением намороженного слоя с поверхности рабочей камеры [Текст] / В.А. Куценко, П.А. Пахомов, В.В. Сафонов // Придніпровський науковий вісник : науковий журнал. — Днепропетровск, 1998. — С.39-48.
• Установка барабанного типу для отримання водного лускатного льоду з безпосередннім охолодженням екологічно безпечним хладоном [Текст] : тези доповіді / В.В. Сафонов, Д.П. Семенюк // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.424-427.
• Установка для автотизированной обвалки мяса [Текст] / А.В. Мячиков // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.146.
• Установка для дослідження заморожування харчових продуктів у діапазоні температур від 0 до - 100 С [Текст] / А.М. Одарченко, О.В. Зінченко, Ю.М. Хацкевич // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.448-453.
• Устаткування в галузі ( розділ "Механічне устаткування") [Текст] : опрон. консп. лек. для студ. напр. підгот. 6.05170 "Харчові технології та інженерія" / уклад. Н.О. Афукова, Д.В. Дмитрвський; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 139.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства. Курсове проектування [Текст] : навч. посіб. ( для студ. напр. підгот. 6.140101) / Харківський держ. унів- тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 164с.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] : зб. тест. завдань для поточ. та підсумк. контролю знань студ. галузі знань 1401 "Сфера обслуговування", напр. підгот. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / уклад.І.В.Золотухіна, Д.В.Горелков. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 42с.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] : метод. вказ. для самост. роб. студ. галузі знань1401 " Сфера обслуговування ", напр. підгот. 6.140101 " Готельно-ресторанна справа " / уклад. І.В. Золотухіна, Л.М. Солончук ; Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 54.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] : опорн. консп. лек. для студ. напр. підгот. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" усіх форм навч. / уклад. Г.В. Дейниченко, І.В. Золотухіна, Д.М. Горєлков, В.М. Червоний; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 132.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] : Практикум для студ. галузі знань 1401 "Сфера обслуговування" напр. підгот. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" фак. менеджменту / Укл.: Г.В.Дейниченко, І.В.Золотухіна. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 95с.
• Устаткування підприємств харчування. Курсове проектування [Текст] : навч. посіб. / О.І.Черевко, Г.В.Дейниченко, Н.О.Афукова та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : Факт, 2011. — 256с.
• Устойчивость и колебания пластин [Текст] / В.Г. Третьяк // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.256-257.
• Устройство для игольчатого рыхления мяса повышеной жесткости [Текст] / А.А. Простаков, И.Х. Шукуров // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.475-476.
• Устройство для снятия кожуры с плодов [Текст] / А.А. Простаков, О.Г. Терешкин // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.224-227.
• Устройство регулирования температуры [Текст] / А.Г. Дьяков // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.335-337.
• Утворення Харківського військово-революційного комітету [Текст] / А.Ф. Ігнатов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.384-387.
• Утилизация тепла холодильных машин в пищевой промышленности и торговле [Текст] : монограф. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харьков : ХГУПТ, 2013. — 148.
• Уточнение технологии производства отварной рыбы осетровых пород [Текст] / Л.А. Касилова, Л.А. Скурихина, А.Н. Буркут // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.114-115.
• Уточнений метод розрахунку теплообмінників із зосередженими параметрами [Текст] / В.О. Потапов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.241-247.
• Уточнення класифікації обігових актів роздрібних торговельних підприємств [Текст] / Р.М. Бугрименко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.323-328.
• Участь викладачів кафедри енергетики та фізики у роботі літніх учнівських природничо-математичних таборів [Текст] / Ж.В. Воронцова, Я.В. Толстова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.402-403.
• Участь іноземного капіталу в банківській системі України [Текст] / В.О. Козуб, Т.В. Шталь, Ю.С. Полтавська // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.332-339.

207    208    209    210    211    212    213    214    215    216    217   218    219    220    221    222    223    224    225    226    227